Pečený nízkosacharidový pstruh

The Pstruh je jedným z ľahkých jedál s nízkym obsahom sacharidov, pretože je rovnako dobrý ako bez sacharidov Má. Má tiež veľmi málo tuku a je ideálnym zdrojom bielkovín.

pečený

  • Prístav: 2
  • Čas: 50 min
  • Postavenie: normálne
  • kcal: 471
  • KH: 10,2 g
  • E: 47,4 g
  • Otázka: 20,4 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

  • Pre ryby
  • 2 pstruhy á 200 g - pripravené na varenie
  • olivový olej
  • 2 bio citróny
  • 1 zväzok čerstvého tymianu
  • 1 zväzok koriandra
  • 20 g mandľových vločiek
  • Paprika a morská soľ (mlyn)
  • Na omáčku
  • 2 lyžice chrenu, nastrúhaný
  • 1 polievková lyžica dijonskej horčice
  • Šťava z 1/2 citróna
  • Na šalát
  • 1 Roman Salatherz
  • 2 reďkovky
  • 8 ružičkového kelu
  • 6 cherry paradajok
  • 1/4 organickej uhorky

príprava

Pstruha umyte, osušte a vložte do pekáča, potom dochuťte korením, soľou a 1 lyžicou olivového oleja • Do pstruha vložte koriander a polovicu tymiánu • Citrón nakrájajte na štvrtiny a rozdeľte ho do formy • Teraz pstruh na vrchu Časť vložíme do rúry a pečieme asi 20 - 30 minút

V miske zmiešajte chren, horčicu a citrónovú šťavu so soľou a korením

Poduste ružičkový kel a potom rozpolte • Šalát nakrájajte na prúžky a reďkovky na tenké plátky • Uhorku na štvrtiny nakrájajte na malé kúsky • Cherry paradajky rozpolte na polovicu • Všetko spolu dajte do misy a dochuťte olivovým olejom, soľou a korením

Päť minút pred koncom pečenia navlhčite zvyšný tymian olivovým olejom a potrite ním pstruha spolu s vločkovými mandľami.

Podávame šalát, pstruhy a horčicovú omáčku.

Prajeme dobrú chuť

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu