Pečený tovar s obilným medom
Hlavné hospodárske zvieratá poľnohospodárov
Bez včiel by sme sa museli zaobísť bez mnohých dôležitých potravín. Pretože iba svojím opeľovaním včely zabezpečujú druhovo bohaté prostredie a kultúrnu krajinu. Používanie pesticídov v priemyselnom poľnohospodárstve a nárast monokultúr však ohrozuje život včiel medonosných, bojujú o prežitie. Preto veľmi profitujú z ekologického hospodárstva poľnohospodárov, ovocinárstva a vinohradníctva.
Plné nasadenie pre včelu
Regionálny pôvod: Naša ochranná známka Bioland znamená výrobu a spracovanie v Nemecku a Južnom Tirolsku.
Pekný domov: Úly včiel Bioland sú v podstate postavené z prírodných materiálov.
Obozretný prístup: Starostlivým zaobchádzaním s našimi včelami podporujeme ich zdravie a zabezpečujeme spravodlivosť pre ich druhy - bez pochybných prostriedkov na ošetrenie.
Krémová alebo tekutá - názory sa líšia, pokiaľ ide o konzistenciu medu. Niektoré medy zostávajú dlho tekuté, iné časom tuhnú. Ak sa vám to nepáči, môžete použiť jednoduchý prostriedok: Vložte nádobu s medom do teplej vody - med bude tak opäť tekutý. Ale nie viac ako 38 ° C a zohrejte ho iba krátkodobo, inak dôležité ingrediencie, napr. B. zničené protizápalové enzýmy.
Med je produkt, ktorý sa prakticky nezkazí. Aby ste to dosiahli, je dôležité, aby sa do pohára nedostali nečistoty: strúhanka môže plesnivieť, zvyšky masla stuchnú. Na raňajky si preto vždy pripravte samostatnú lyžicu na zavárací pohár s medom!
Chlieb Bioland: výdatná odroda, ktorú môžete ochutnať
Čerstvý chlieb, tradične vyrobený, je potešením. Špaldový alebo ražný chlieb, rožky alebo rožky, rožky alebo rožky: s čistou odrodou Bioland prichádza na váš raňajkový stôl. Rozmanitosť, ktorá začína od koreňov: Naši poľnohospodári ponúkajú v pôde a na poli prírode životný priestor.
Bioland pracuje v súlade s prírodou od poľa po pekáreň. Tam naši pekári kombinujú inovatívne, jemné spracovanie s tradičným remeselným spracovaním. Aby sa z najlepších surovín stalo hodnotné jedlo.
To, čomu pri pestovaní obilnín venujeme osobitnú pozornosť, sa dozviete v našich otázkach a odpovediach.
Pozrel sa do rúk pekárov
Ako sa vyrába chlieb Bioland a v čom je taký výnimočný? Nahliadli sme do ekologickej pekárne, pričuchli k vôni čerstvej kôry a hlavne sme sa dozvedeli jednu vec: Dobrá pekáreň chce čas - čas na chlieb.