Špeciálna strava pre pacientov s dnou, ktoré sú bohaté na puríny

Špeciálna strava pre ľudí trpiacich dnou. Dna je forma artritídy, ktorá postihuje hlavne mužov a spôsobuje záchvaty intenzívnych bolestí kĺbov. Príčinou dny je abnormálne vysoká hladina kyseliny močovej spôsobená odbúravaním purínov. Špeciálna strava má preto nízky obsah purínov a jej cieľom je znížiť hladinu kyseliny močovej, aby sa znížili záchvaty bolesti kĺbov.

dnou

Akým potravinám sa treba vyhnúť v rámci špeciálnej diéty proti dne

Na boj proti dne nestačí uprednostňovať určité potraviny, je potrebné sa predovšetkým vyhýbať potravinám s vysokým obsahom purínov, ktoré zvyšujú hladinu kyseliny močovej. Podobne niektoré potraviny ovplyvňujú zdravie pečene a môžu zhoršiť inzulínovú rezistenciu a záchvaty dny.

Špeciálna strava pre pacientov trpiacich dnou: potraviny bohaté na puríny

V rámci špeciálnej stravy pri dne je vhodné sa čo najviac vyhnúť alebo výrazne znížiť konzumáciu potravín bohatých na puríny. Červené mäso, alkohol, ryby a morské plody sa vo všeobecnosti spájajú so zvýšeným rizikom dny. Dôrazne sa odporúča obmedziť konzumáciu mäsa na 150 g denne, aby sa zabránilo bolestivým záchvatom.

Potraviny bohaté na purín sú:

sardela
dršťky
SHRIMP
pečeň
červené mäso
makrela
sleď
Sardínia
omáčky na víno

Potraviny so stredným obsahom purínov sú:

špargľa
huby
karfiol
špenát
Ovsené vločky
Morské plody
strukovina
celozrnný chlieb a obilie
sladká voda a morské ryby
zelený hrášok
mäsový vývar
pšeničné klíčky a pšenica
záhradné vtáky
nasýtené mastné kyseliny

Nasýtené mastné kyseliny znižujú schopnosť tela vylučovať kyselinu močovú. Okrem toho konzumácia jedál s vysokým obsahom tukov podporuje priberanie na váhe, čo zase zvyšuje riziko dny. Je to začarovaný kruh, ktorý si vyžaduje pozornosť.