Pečieme cestoviny z tuniaka s brokolicou - recept na zdravé fitnes

Tento kastról na cestoviny s tuniakom a brokolicou je ľahko vyrobiteľný, zdravý a chutný. Rýchly fitness recept je vhodný pre zdravú výživu, so sebou, ako aj pre chudnutie a budovanie svalov.

Kastról na cestoviny s tuniakom, vajcami a oblohou poskytuje dostatok bielkovín a poriadnu porciu omega 3 mastných kyselín. Tieto cenné mastné kyseliny majú pozitívny vplyv na hladinu našich lipidov v krvi. [1, 2] Mali by ste konzumovať 250 miligramov omega 3 mastných kyselín EPA a DHA každý deň. Tie sa nachádzajú takmer výlučne v tučných morských rybách. [3]

Začnime jednoduchým receptom na fitnes!

  • Počet porcií: 4 porcie
  • Čas prípravy: 15 minút + 25 minút doba pečenia
  • Úroveň náročnosti: ľahká

Zloženie:

  • 2 plechovky tuniaka vo vlastnej infúzii
  • 300g conchiglie
  • 300g brokolice, čerstvá
  • 1 cibuľa
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 150g paradajkového pretlaku
  • 100g Skyr
  • 1 vajce
  • olivový olej
  • Soľ, korenie, oregano
  • 150 g strúhaného syra Gouda

cestoviny

Príprava:

1.) Rúru predhrejte na 175 ° C.

2.) Tuniaka sceďte, ale nestláčajte ho príliš silno. Inak bude sucho!

3.) Cestoviny uvaríme podľa pokynov na obale al dente a scedíme.

4.) Brokolicu uvaríme v pare alebo vo vode do al dente.

5.) Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno. Na panvici rozohrejeme 4 lyžice olivového oleja, potom podusíme cibuľu a cesnak. Vypnite sporák, vmiešajte tuniaka a všetko dochuťte soľou, korením a oreganom.

6.) V miske rozmiešame paradajky so skyrom, až kým nebudú hladké. Porazte vajce a všetko rozmixujte na rovnomernú zmes.

7.) Veľký pekáč vymastíme olivovým olejom. Tuniakovú zmes zmiešame s cestovinami a brokolicou. Natrieme na ňu paradajkovo-vaječnú zmes a všetko opäť premiešame.

8.) Natrieme nastrúhaný syr a zapekáme kastról asi 25 minút, kým syr nie je zlatohnedý a vaječná zmes nie je úplne uvarená.

Tipy a užitočné vedomosti:

  • Tuniak poskytuje značnú časť vysoko kvalitných bielkovín. Ak chcete do kastróla pridať ešte viac bielkovín, môžete jednoducho použiť tretiu plechovku. Každá porcia obsahuje teda asi o 5 gramov viac bielkovín.
  • Pečenie cestovín chutí vynikajúco aj na druhý deň. Stačí ho vložiť späť do rúry, kým nebude syr opäť chrumkavý.
  • Ako príloha je ideálny miešaný šalát s olivovým olejom a balzamikovým dresingom. Ale aj stredomorská pražená zelenina sa k zdravým cestovinám hodí.

Bavte sa varením a pochutnajte si na jedle!