PEDIATRICKÁ KONTROLA 292

Text PEDIATRICKÉHO VÝHĽADU 292

Kolostrum obsahuje menej IgG a IgM a viac IgA. Z 56 g 90o/0 imunoglobulínov sú to IgA. Imunoglobulíny mledziva sa postupne znižujú od 4. dňa narodenia, čo predstavuje iba 10. časť ich pôvodného množstva. Kolostrum obsahuje antimikrobiálne a antivírusové protilátky, ktoré spolu s ďalšími faktormi (lyzozým, laktotransferín) prispievajú k deštrukcii patogénov. V mledzive sú aj protilátky anti-Rh a anti-ABO, ktoré sa rýchlo znižujú prvé dni po narodení a zdá sa, že neprechádzajú cez črevnú bariéru novorodenca. Tieto protilátky sa ničia varením mlieka. Mledzivo tiež obsahuje hormóny kortizónu v trojnásobnom množstve zrelého ženského mlieka. Kalorická hodnota kolostra sa mení zo dňa na deň: 1 500 kalórií prvý deň, 1 100 druhý deň, 800 600 kalórií/l medzi 34. dňom po narodení. S výnimkou lipázy sú fermenty menšie v mledzive ako v zrelom ženskom mlieku. PRECHODNÉ MLIEKO Obsah bielkovín, minerálnych solí a pH klesá, zvyšuje sa hladina lipidov a laktózy, zvyšuje sa obsah fosforu, zvyšuje sa obsah vitamínov B.

kontrola

ZRIEŠENÉ Ženské mlieko fázy laktácie a veku dojčiat, skutočnosť, ktorá vysvetľuje neúčinnosť chemických analýz ženského mlieka, sa v pediatrii málo praktizuje. Niektoré konštanty: hustota okolo 1 030, pH 6,67,2, bod tuhnutia 0,53 až 0,58 ° C. Bielkoviny v priemere 910 g/l, znížené počas sania, predstavované kazeínom a srvátkovými bielkovinami, hoci boli kvantitatívne znížené o menej ako polovicu množstva kravského mlieka,