Pečeň a pečeňová paštéta; Extrémna hustota výživy; Máj 2018; Osobný blog Cristiho
Už niekoľko mesiacov konzumujem často pečeňové paštéty. Bolo by super, keby som si ho vyrobil doma, ale našiel som niektoré výrobky, ktoré takmer úplne vyhovujú mojim požiadavkám, čo sa týka kvality paštéty.
Tiež som už pár mesiacov úplne vylúčil zo stravy zeleninu a zeleninu (predtým som nejedol ovocie) - tak som experimentoval. A môžem povedať, že sa cítim veľmi dobre.
Kontinuálne je intestinálny tranzit oveľa efektívnejší. Okrem toho nemám žiadne nadúvanie ani črevné ťažkosti - ako som to mal, keď sme jedli veľa rastlín (suplementácia probiotikami bola takpovediac „katastrofa“).
Myslel som si, že zeleninu na chvíľu odložím (aj keď to nemá vplyv na môj stav ketózy) kvôli početným jednotlivým správam od ľudí, ktorí držia diétu s nulovým obsahom sacharidov (iba krmivo pre zvieratá), ale najmä od ľudí, ktorí držia mäsožravú stravu (jedzte iba mäso a mäsové výrobky). Pozrime sa, čo to bude ...
Až do ďalšieho, bol tento príspevok inšpirovaný ikonou, ktorá často koluje na internete: výživový profil nasledujúcich potravín: jablko, mrkva, mäso, pečeň. Obrázok je z príspevku Chrisa Kressera (foto úver).
Aby ste sa ubezpečili, že údaje sú pravdivé, môžete si urobiť analýzu sami. Najjednoduchším spôsobom je použiť stránku cronometer.com. Ak chcete byť presnejší, môžete použiť databázu skladieb potravín USDA a porovnať ich sami.
Keď som bol malý, nemal som rád pečeň alebo pečeňovú paštétu v akejkoľvek farbe. Ale v poslednej dobe sa zdá, že sa ich neviem nabažiť. Je to aj o tom, ako si zvyknete, hádam, na svoje chuťové poháriky?! 🙂
O radu ohľadom ketogénnej stravy, prerušovaného hladovania a dlhodobého hladovania, mi napíšte sem.
Teraz najdôležitejšia časť. V každom obchode alebo supermarkete, ak idete, je najmenej 90% výrobkov z pečeňovej paštéty nezmysly plné prísad a všetkých druhov kravín a obsah pečene je malý.
Ale my sa tu zameriavame na tých 10%. Ak prehľadáte okresy veľmi dobre, môžete nájsť to, čo som našiel nižšie: dva výrobky, ktoré obsahujú iba pečeň (hydina, bravčové mäso atď.), Živočíšny tuk, mäso a korenie.
Jeden je z Auchanu a druhý (vrchný) z Carrefouru. Ten z Auchanu je 5 lei a ten z Carrefouru bol asi 11 lei (260 g netto). Je to podstatne drahšie ako nezmyslová pečeň; ale je to niečo iné.