Pečeň s hubami - recepty užívateľa

Huby + Pečeň = Perfektná kombinácia

hubami

prísady

Kroky, ktoré treba nasledovať

Hovädzia pečeň je dobre umytá, vysušená a nakrájaná na pásiky hrubé asi 1 cm. Potom okoreníme a dáme na panvicu vymastenú olejom. Pečieme asi 15 minút. pri 180 ° C.

Počas tejto doby sa huby očistia, umyjú a nakrájajú na stredné kúsky. Na panvicu nalejte trochu oleja a pridajte huby.

Zatiaľ čo sa huby vyprážajú, nakrájajte paradajky, zelenú cibuľu a zázvor (zázvor je žiaduce nakrájať na väčšie kúsky, aby ste ho odstránili, až keď bude jedlo hotové). Keď huby klesnú, pridáme paradajky, cibuľu a zázvor.

Približne po 15 min. do bielej zeleniny a vína pridáme málo pečene. Okoreníme, dáme vrchnák a necháme asi 10 minút. na miernom ohni.

Teraz nájdite svoje obľúbené recepty v našej knihe Top 50 krok za krokom recepty, prvá kniha v Rumunsku s receptami podrobne predstavenými s OBRÁZKAMI v KROKOCH, skutočným vizuálnym sprievodcom, ktorý je ľahké sledovať počas procesu varenia.

Knihu nájdete v partnerských kníhkupectvách vydavateľstva Curtea Veche alebo online tu.