Pečená makrela so zeleninou

Ryba so zeleninou je zdravá a je perfektnou kombináciou v strave detí i dospelých. Nájdite recept, ako pripraviť makrelu so zeleninou v rúre. Ryba bude jemná, jemná a veľmi šťavnatá, bez prenikavého zápachu a zelenina jej dodá zvláštnu arómu.!

pečená

prísady:

-2 ryby makrely;
-stredná cibuľa;
-stredná mrkva;
-200 g fermentovanej smotany;
-2-3 strúčiky cesnaku;
-3 paradajky;
-paprika;
-soľ, mleté ​​čierne korenie - podľa vkusu;
-olej - na panvicu.

Spôsob prípravy:

1. Rozmrazte rybu. Vyčistite vnútornosti a čiernu kožu v ich vnútri. Odstráňte im hlavy, chvosty a krídla. Umyte a osušte ich papierovými utierkami.

2. Očistenú rybu nakrájame na kúsky so šírkou 1,5-2 cm.

3. Cibuľu nakrájame na kocky a mrkvu vložíme cez veľké strúhadlo. Opečte ich na malom množstve oleja, kým nie sú hotové.

4. Odstráňte stonky paradajok, potom ich nakrájajte na kolieska.

5. Papriku nakrájajte na polovicu. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte z neho šťavu. Potom každú polovicu papriky nakrájajte na 6 kusov.

6. Opečenú zeleninu rozložíme na dno hlbokej panvice.

7. Vložte kúsky rýb, plátky paradajok a kúsky papriky do panvice, striedajte ich a postavte do zvislej polohy. Ak vám ešte nejaká zelenina zostala, poukladajte ju na okraj tácky.

8. Ryby a zeleninu podľa chuti posypeme soľou a mletým čiernym korením. Potom ich namažte smotanou zmiešanou s cesnakom, ktorá prešla lisom na cesnak.

9. Jedlo pečieme 30 minút v predhriatej rúre na 180 ° C.

Bavte sa so svojimi blízkymi!