Pečená tekvica s medom a škoricou
Ako urobiť to najlepšie pečená tekvica s medom a škoricou, jesenná rozkoš, ktorá nás núti myslieť na starých rodičov. Bonus: 4 jednoduché spôsoby uchovania surovej alebo pečenej tekvice.
Veľká radosť v našej rodine, nastala jeseň a objavili sa tekvice! 🙂
A keďže chuť do jedla bola obrovská a netrpezlivosť ešte väčšia, nebol čas ani na tekvicový koláč, ale prvý tohtoročný recept bol „veľmi častý“ pečená tekvica s medom a škoricou ktoré som podávala posypané nadrobno posekanými orechovými jadierkami.
Buuuun a voňavé na ceste von, ale hlavne voňavé! Viete, tá sladká vôňa začiatku zlatej jesene, ktorá akoby zaplavila váš dom. Absolútna krása!
Príprava pečenej tekvice s medom a škoricou
Príprava pečenej tekvice je najjednoduchšia vec na svete. V zásade stačí mať na tekvicu nakrájaný tekvicový koláč, najlepšie pozdĺžny, a vložiť ho do rúry posypané trochou cukru, aby pekne skaramelizoval, a škoricovým práškom.
Samozrejme, že sa môžete vzdať cukru, ale aj medu na podávanie, ak chcete dezert čo najviac diétny.
Môžete sa tiež vzdať škorice, ak nie ste kamaráti s jej arómou. Samotná tekvica, aj keď je prázdna, je lahodná, sladká a má svoju špecifickú arómu, ktorá je veľmi príjemná, a niekomu stačí.
Škoricu milujeme s vášňou, takže ju hojne posypte. Med a nasekané vlašské orechy posypané na konci červenými plátkami tekvice majú tiež svoje čaro a kontrast textúr a chutí robí z tohto jednoduchého dezertu veľkú radosť.!
Na kanáli YouTube na blogu môžete presne vidieť, ako som pripravoval tekvicu na pečenie a ako pekne zhnedla, keď som ju vytiahla z rúry 🙂
Video nájdete na konci napísaného receptu. Ak sa chcete prihlásiť na odber kanála a pozerať viac receptov, môžete to urobiť kliknutím na tento odkaz.