Pečené klobásy v chlebe Príslušenstvo pre vás

Suroviny na pečené párky v chlebe

- 1 kg čerstvých párkov
- 100 g konzervovaného zázvoru alebo zázvorového džemu
- 100 g horčičných semien
- 1 čajová lyžička sójovej omáčky
- 1 čajová lyžička oleja s príchuťou cesnaku

Príprava Pečené klobásy v chlebe

Ak nenájdete zázvorový džem, použite jemnejší džem, napríklad pomaranče, nad ktorý pridáte čerstvo nastrúhaný alebo mletý zázvor.

Do vrecka, ktoré sa dá uzavrieť, vložte klobásy, pridajte zázvorový džem, horčicu, sójovú omáčku a cesnakový olej. Nie je potrebné veľa oleja, pretože klobásy majú dostatok tuku, preto sú také chutné. Dobre premiešajte vo vrecku a vložte marinovať do chladničky.

Klobásy poukladajte na plech na pečenie vystlaný alobalom, pretože cukor v zázvorovom lekvári sa trochu pripáli.

Vložíme do rúry na 45 minút na 180 stupňov C.

Z guľatého bochníka je vyrobená klobásová misa. Na vrchnú polovicu chleba nakrájajte akýsi vrchnák, odstráňte jadro a na prázdne miesto pridajte párky. Kôra chleba sa stane veľmi chutnou, keď do nej preniknú párky.

---