PEPERY - Sviežosť a energia - Ovocie na celé leto - Duchovný denník
Vodný melón, osviežujúce ovocie leta, je pomocou, ktorú potrebujeme použiť ako výživové výhody, tak aj na hydratáciu. Melón je ťah, ktorý používam v lete, keď ma trápi horúčava alebo keď nemám energiu a elán. Mali ste niekedy silu dokončiť projekt v horúcom dni? Cítite sa malátni, bez nálady, bez naštartovania? No, nakrájajte melón, dajte štvrtinu alebo polovicu červeného a sladkého jadra do veľkej misy a zjedzte ho postupne v priebehu niekoľkých hodín. Nič viac nebudete potrebovať, ide o hlad a smäd. Mali by ste vedieť, že tento sladký a voňavý potravinový liek nepoškodzuje organizmus, aj keď sa konzumuje vo veľkých dávkach (ak je čerstvý). Ak robíme melónový džem alebo iné prípravky, musíme ich konzumovať striedmo, kvôli prísadám.
Ako spoznať dobrý melón?
Zrelý melón má lesklú pokožku a keď na ňu poklepete, vydá jasný a nie ohlušujúci zvuk. Jadro je červené, chutí sladko, je šťavnaté a má špecifickú arómu. Semená môžu byť čierne alebo hnedé. V poslednej dobe sa na trhu objavili odrody melónu bez semien. Melón sa pestuje vo viac ako 100 krajinách po celom svete. Jeho tvar je väčšinou okrúhly, ale v Japonsku existuje štvorcový melón vyrobený tak, aby v chladničke zaberal menej miesta. Existuje viac ako 1200 odrôd melónu.
Potravinová droga s mnohými vlastnosťami
Vodný melón je visiaca a plazivá rastlina s veľkými žltými kvetmi. Plody, jedlá časť, sa tiež nazývajú bobule. Vnútro (jadro) je červené alebo ružové, farba je daná látkou nazývanou lykopén. Bioaktívne látky v jadre sú cukry, najmä fruktóza, vitamíny skupiny B a kyselina listová, vitamíny A, C, E, minerálne soli vápnika, draslíka, sodíka, horčíka, fosforu, železa, zinku, selénu. Okrem toho je rastlina bohatá na karotén, pektín, celulózu, aminokyseliny, citrulín, vodu, nízkotučné vlákniny. Semená obsahujú mastný olej podobný tomu, ktorý sa nachádza v mandliach.
Vďaka svojmu nízkemu obsahu cholesterolu a tukov má toto ovocie úžasné zdravotné účinky. Jeho konzumáciou chránime telo pred voľnými radikálmi, ktoré majú negatívny vplyv na cievy a steny tepien. Lykopén je látka, ktorá zastavuje množenie rakovinových buniek. Citrulín je aminokyselina, ktorá znižuje oxidačný stres, ktorý spôsobuje zápal. Pektíny a celulóza stimulujú proces trávenia, v prípade intoxikácie pôsobia pozitívne. Pomáha tiež regulovať hladinu cholesterolu vylučovaním škodlivého cholesterolu z tela. Jeho močopudné vlastnosti z neho robia ideálne doplnkové ošetrenie pre ľudí s edémom srdca a obličiek.
Melónová kúra - rýchle viditeľné účinky
Vďaka dobrým sacharidom, ktoré obsahuje (fruktóza), ho môžu konzumovať ľudia s cukrovkou. Vodný melón neovplyvňuje hladinu cukru v krvi. Šťava z melónu vylučuje nadbytočné tekutiny a dodáva telu cukry, ktoré sa ľahko asimilujú. Nechudnite! Navyše, ak chcete schudnúť, nie je nič vhodnejšie ako melónová diéta. Okrem toho, že má málo kalórií, obsahuje látky podporujúce ďalšie metabolické procesy, dodáva vám pocit sýtosti, neoberá vás o energiu a nie je vyčerpávajúci ako strava chudobná na živiny, práve naopak. Môžete sa dokonca rozhodnúť pre tri kolá za deň kilogramu jadra, nie je to veľa a uvidíte, ako sa telo každý deň riedi a tónuje.
Vodný melón je indikovaný pri anémii, zmierňuje zápal kĺbov a bolesti spôsobené artrózou. Musí byť súčasťou stravy ľudí s problémami s pečeňou alebo obličkami. Diéta s týmto ovocím je jednou z najpopulárnejších metód detoxikácie a metód čistenia obličiek. Pri týchto problémoch je dobré konzumovať ich večer, keď je biorytmus obličkového aparátu aktívnejší. Najlepšie je jesť čerstvé.
Cholín, látka prítomná v čerstvom ovocí, pomáha znižovať chronický zápal. Rovnaká látka zlepšuje pamäť a procesy učenia. Melón sa odporúča aj po namáhavom cvičení. Pomáha zmierňovať bolesti svalov a eliminovať kŕče.
Prípravky z melónu
- Melónový nektár: Vyberte si dobre vyzreté melóny a získajte ich šťavu. Táto šťava sa dá na silný oheň, povarí sa, potom sa zníži plameň. Odstráňte penu. Keď je kvapalina hustá a získa svetlohnedú farbu, odstavte ju z ohňa.
- Odvar z melónovej šupky: Hrsť čerstvých alebo sušených melónových šupiek uvarte v litre vody. Čaj je močopudný.
- Prášok na semená: Semená nechajte vysušiť a rozomlejte. Zmiešajte tento prášok s olivovým olejom. Sledujte kúru desať dní v mesiaci, dva alebo tri mesiace po sebe, aby ste vylúčili žlčové kamene (1 čajová lyžička ráno). Kvapalina získaná filtráciou drvených semien, na ktorú sa nalieva horúca voda, obnoví po rekonvalescencii nízky tón.
Zázračné účinky na pokožku a vlasy
Ovocie obsahuje vitamín A, ktorý má dôležitú úlohu pri zvlhčovaní pokožky a vlasov a pri raste tkanív. Spotreba melónu prináša telu základné výživné látky, ktoré sú mimoriadne prospešné dokonca aj pre pokožku, najmä pre suchú. Existuje celý rad jednoduchých masiek kombinovaných s iným ovocím alebo medom na stimuláciu tvorby kolagénu a na oddialenie výskytu vrások. Na suchú pokožku je možné melónovú šťavu kombinovať s medom. Proti vráskam sa šťava hodí k avokádu.
Arginín a citrulín z melónu spôsobujú, že vlasy sú lesklejšie a urýchľujú cirkuláciu krvi v pokožke hlavy a pomáhajú tak rásť oveľa odolnejšie a zdravšie vlasy.
Vodný melón - tradičné použitie
Populárne boli semená rozdrvené a zmiešané s mliekom. Tento prípravok sa použil v prípade krvácania z maternice. Drvené semená zmiešané s vodou sa použili na zníženie horúčky alebo na antihelmintický účinok.
Vodný melón pochádza z Afriky, kde sa pestoval od čias faraónov, pred viac ako 5 000 rokmi. V Egypte bol uvedený ako posvätné ovocie, niekedy dokonca pochované spolu s faraónmi.
Zaujímavosťou je, že najväčší melón na svete sa našiel v štáte Indiana v USA. Vážil 122,5 kilogramu.
Aj keď o všetkých týchto mimoriadnych vlastnostiach melónu vôbec netušíte, nemožno sa od neho držať ďalej. Leto je obdobím, keď poteší každého, od malých po veľkých. A teraz, keď vieme, ako dobre nám to robí, je lepšie ho konzumovať čo najčastejšie, je tiež sladký, uspokojuje hlad, smäd, je energizujúci, povzbudzujúci a relaxačný, pomáha nám toľkými spôsobmi ...
Prajem ti zdravie! Bože pomoc!
Mihaela Mușetescu