Perfektná zelenina na začiatok nemačkaného jedla - tekvicové tyčinky
Alebo Tyčinky základnej úrovne pre neporézne doplnkové jedlo # 1
V nasledujúcich blogových príspevkoch by som vám rád predstavil našich najlepších začiatočníkov v ovocí a zelenine, ktoré K môže testovať, pretože začali jesť bez dužiny.
Začiatočná zelenina # 1 tekvica
Je skoro čas. O víkendu sme konečne poriadne vytrhali a vytrhali burinu a môžete ich znova vidieť: naše tekvice. Na našom sezónnom záhradnom pozemku č. 39 tekvicové rastliny stále viac ležia a šíria sa. Môžete zbadať veľa tekvíc, ktoré sú už dosť veľké. Moje obľúbené sú jasne oranžové tekvice hokkaido a maslové orechy. Musím sa priznať, že som to nikdy neskúšal. Ale teším sa a som zvedavá, pretože Lena bude mať pre mňa určite pripravený špeciálny recept.
Pretože je úroda za rohom, a jeden alebo druhý môže mať tiež sezónnu záhradu alebo si na svojej záhradke pestuje zeleninu, je tu niekoľko užitočných informácií a recept na tyčinky pre začiatočníkov na tekvicu ...
Ktoré odrody tekvice sú najznámejšie?
Hokkaido
Oranžová tekvica hokkaido patrí medzi menšie tekvice. Váži asi jeden až dva kilogramy. Šupka tekvice hokkaido je po uvarení jemná a je možné ju zjesť. Chutí mierne orieškovo a pripomína sladký gaštan. Môžete ich tiež jesť surové (pre vaše dieťa to môže byť ťažké alebo nemožné).
Butternut/butternut
Maslová tekvica je ešte menšia s hmotnosťou najmenej 200 gramov. Majú vysoký obsah betakaroténu, ktorý je prospešný pre oči, pokožku a vlasy. Sú tiež skvelým zdrojom vitamínu C. Zdravé sú aj jadrá, ktoré sa dajú jesť surové alebo krátko opiecť na panvici. Sú bohaté na minerály a vlákninu, bielkoviny a nenasýtené mastné kyseliny.
Maslový orech je potrebné olúpať!
Halloweenská tekvica
Vedeli ste, že…
tekvica je bohatá na draslík a málo sodíka?!
cuketa je tiež jedným z tekvíc?!
najväčšia tekvica na svete mala obvod 5,73 metra a vážila 1054 kilogramov?!