Perfektné nápady a recepty na piknik - EDEKA Wucherpfennig

Čo môže byť krajšie ako piknik v lete? Existuje niekoľko vecí, ktoré je potrebné mať na pamäti, aby bolo stolovanie vonku potešením. Tu odhalíme, čo patrí do ideálneho piknikového koša.

Park alebo les, pláž alebo breh rieky - vo vašej blízkosti sa určite nachádza útulný kútik na jedlo pod holým nebom. Predtým, ako naložíte na bicykel alebo auto dobroty a vyrazíte na piknik do prírody, je vhodné zaobstarať si Základné vybavenie dať dokopy. Potiahnutá pikniková deka je najvyššou prioritou - nezabráni iba plazivému hmyzu, ale aj vlhkosti zospodu, ak je tráva alebo piesok stále trochu vlhký. Myslite tiež na nejaké hrubé vankúše, ak chcete byť obzvlášť pohodlní!

Základné vybavenie na piknik

Nechýba:

• Riad a príbor
• Poháre alebo hrnčeky
• Slamky (najlepšie z papiera)
• Doska na krájanie
• Ostrý nôž
• Vývrtka alebo otvárač fliaš
• Solnička a korenie
• Obrúsky
• Chladiace rukávy na nápoje
• Termoska s kávou alebo čajom
• Cukor a kondenzované mlieko

Zásoby na váš piknik je najlepšie uchovať v chladnejšej taške počas cesty do prírody - Ľadové obaly zabezpečia, aby sendviče, šaláty, džúsy, voda, pivo atď. Prežili prepravu dobre vychladené a predovšetkým nepoškodené. Je samozrejmé, že všetky jedlá by už mali byť pripravené na podávanie! Vyvarujte sa všetkého, čo je kašovité alebo sa ľahko pokazí - najmä pri vysokých teplotách - ovocné šaláty, jedlá s veľkým množstvom majonézy, údeniny a údené ryby sú síce vynikajúce, ale doma v chladničke sú určite lepšie.

Balím si piknikový kôš: čo si vezmem so sebou?

V zásade: Na piknik je vhodné najmä čokoľvek, čo môžete zjesť prstami alebo vziať „na päsť“. Pokúsiť sa Prstové jedlo ako:

Sú obzvlášť praktické Občerstvenie ako vajcia uvarené na tvrdo, paradajky, uhorky, paprika, jablká, hrušky alebo melóny, ktoré nemusia byť na prvom mieste špeciálne zabalené, ale sú čerstvé nakrájané pri piknikovaní v lese alebo na lúke. Tiež chrumkavé zeleninové tyčinky Staňte sa skutočným chuťovým zážitkom s lahodným dipom, ako je dip z feta s paprikou, guacamole alebo hummusom.

Šaláty: ideálne na pikniky

Na pikniku by nemal chýbať ani jeden alebo dva šaláty. Fantázii sa medze nekladú - napríklad nasledujúce recepty:

Zeleninové tyčinky, šaláty alebo už nakrájané ovocie sa najlepšie prepravujú v dobre uzatvárateľných boxoch na skladovanie potravín - týmto spôsobom nemôže nič unikať a obsah zostane dlho chutný. Takže vidíte - perfektný piknik musí byť dobre organizovaný! Ale ani spontánni ľudia, ktorí nemajú čas na dlhé prípravy, nemusia ísť bez dobre naplneného piknikového koša: Plochý chlieb alebo bageta, kocky ovčieho syra a bylinkový tvaroh z chladničky, hrsť hrozna alebo cherry paradajok a pochúťky z pultu s čerstvými potravinami v supermarkete, ako sú olivy a grilovaná zelenina, sú k dispozícii tu.

Nápady na piknik pre tých, ktorí majú chuť na sladké - ktorý koláč je najlepší?

Čo by to bolo za popoludnie v krajine bez kávy a koláča? Na vonkajšie stolovanie sú menej vhodné svieže koláče so smotanovou náplňou alebo veľa krému. Stavte radšej na krabičkové koláče, muffiny a Co - riziko omrviniek a rozliatia je tu oveľa menšie. Tortové taniere a vidličky na tortu môžete pokojne nechať doma s nasledujúcimi nápadmi na recepty - šetria tak miesto a zbytočne nesťažujú váš „gurmánsky košík“. Pečiete klasiku ako:

Pečivo ako brownies, škoricové rolády, čokoládové sušienky alebo banánové muffiny sa dá ľahko zjesť ručne a je obzvlášť chutné aj pre tých, ktorí majú chuť na sladké. Hľadáte sladké nápady na romantický piknik pre dvoch? Potom vyzerá dezert v pohári obzvlášť dobre. Či už jemný tvarohový koláč, ovocný mandarínkový tvaroh, domáci čokoládový puding, exotický kokosový krém alebo klasická panna cotta - vrstvite dezert do prázdnych murárskych pohárov alebo zaváraninových pohárov! Pretože to nielen vyzerá mimoriadne dekoratívne, je to aj praktické: so pevne zaskrutkovaným vekom možno sladké dobroty prepravovať nepriepustne na nosiči batožiny alebo v kufri.

Ktoré nápoje patria do piknikového koša?

Kredit na obrázku: depositphotos.com/ lecic

Dokonalý piknik zahŕňa nielen veľký výber slaného a sladkého občerstvenia, ale aj správny nápoj. V letných teplotách sú postrekovače vody a ovocných štiav ideálnym prostriedkom na potlačenie smädu. Ak máte so svojím blízkym piknik, môže to byť pohár vína, sektu alebo šampanského - kvôli romantickej atmosfére by ste si mali nezabudnúť pribaliť tie správne poháre! Ak nechcete neustále piť iba vodu alebo džús, môžete si nájsť svoj vlastný obľúbený nápoj podľa nasledujúcich alternatívnych návrhov:

Minerálnu vodu môžete tiež ochutiť uhorkou, čerstvou mätou, zázvorom, citrónom, čučoriedkami, jahodami, broskyňami alebo jablkami - momentálne zúri takzvaná vyliata voda. Nezáleží na tom, ktorý nápoj si vyberiete - na dokonalý piknik by mal byť dobre vychladený! Najlepšie je, ak si nápoje k jedlu uskladníte vonku v chladničke deň pred plánovanou exkurziou, aby potom chlad vydržal o niečo dlhšie. Ak si robíte piknik na pláži alebo pri rieke, môžete vo vode ľahko ochladiť džúsy, limonády a podobne. Na lúke alebo v lese sú špeciálne chladiace rukávy na fľaše s nápojmi. Extra tip na záver: Stačí zamraziť niekoľko plastových fliaš neperlivou minerálnou vodou - tým sa tiež ochladí a doplní zásoba nápojov.

Čo iné by som si mal vziať so sebou na piknik?

Cieľ je stanovený, piknikový kôš je dobre naplnený - teraz môžeme začať! Povieme vám, čo ešte by ste mali mať so sebou niekoľko bezstarostných hodín vo voľnej prírode. V závislosti na dennej dobe a počasí sú dôležité nasledujúce položky:

• Vlhčené obrúsky na utieranie rúk
• Kuchynská rolka
• Opaľovací krém
• Sprej proti komárom
• Masť alebo akútne pero proti bodnutiu hmyzom
• pásmová pomoc
• Masťový a dezinfekčný sprej
• baterka
• Vonné sviečky alebo lampáše
• Vrecia na odpadky
• Sveter alebo sveter
• dáždnik
• Slnečník alebo markíza

V piknikovej batožine by nemala chýbať vzrušujúca kniha, kartové hry, futbalové či boccia lopty - dokonalý piknik koniec koncov nie je len o jedle a pití, ale aj o zábave a hraní sa vonku. Deti vás potešia aj domácim tyčinkovým chlebom - nepotrebujete ani otvorený táborák, ale tí najmenší môžu chutné tyčinky na cesto jednoducho upiecť cez gril, samozrejme pod dohľadom dospelého.

---