Perfektné pre jesenné diétne gaštany
Prečo vlastne jeme gaštany tak zriedka? Sladký gaštan vás robí krásnymi, štíhlymi a zdravými. Všetko, čo potrebujete vedieť
Z týchto dôvodov by sme mali všetci jesť viac gaštanov
V Rakúsku ich nájdete na každom rohu, v malých stánkoch s predajom gaštanov. A vo Francúzsku sú gaštany súčasťou tradičnej kuchyne. Ale pochúťka sa v Nemecku ešte úplne nepresadila. Zvláštne, pretože sladké gaštany sú super zdravé občerstvenie a zázraky krásy.
Dôvody, prečo sú gaštany superpotravinou
- Gaštany obsahujú veľa vlákniny a škrobu
- Chutia úžasne orieškovo a udržia vás na dlho sýte
- 100 gramov obsahuje iba 190 kalórií
- Gaštany sa považujú za „zabijakov tuku“
- 100 gramov obsahuje 2 gramy bielkovín a 2 gramy tuku
- Majú vitamíny B rozpustné v tukoch, ktoré pomáhajú vytvárať červené krvinky
- To zase podporuje krásnu a zdravú pokožku
- Vitamíny skupiny B podporujú funkciu mozgu
- Stopový prvok mangán pomáha pri detoxikácii tela
- Gaštany obsahujú draslík, horčík, fosfor, vápnik a kyselinu listovú
- Meď, ktorú obsahuje, posilňuje nervový a imunitný systém
- Z gaštanov si môžete pripraviť bezlepkovú múku
Gaštany v rúre: tak to funguje
Príprava gaštanov v rúre je obzvlášť jemná a veľmi ľahká. Bodujte gaštany v tvare kríža nožom alebo špeciálnym vybavením. Potom ho rozložte na plech a pečte v rúre na 200 stupňov asi 10 minút. Keď šupka praskne na poškriabanom mieste, gaštany sú hotové. Potom odstráňte šupku a podkladovú hnedú šupku (semiačkovú šupku) a tešte sa.