Perfektné raňajky; Smoothie Pre optimálny štart do nového dňa
Môj vzťah k raňajkám ešte pred niekoľkými rokmi prakticky neexistoval.
„Raňajky sú najdôležitejšie jedlo dňa,“ odpovedal som s ráznym prevrátením očí. Všimol som si však, že to nie je ideálne. Neraňajkovanie má znateľný vplyv na stravovacie správanie počas dňa.
Pretože najneskôr a najmä popoludní to bolo masívne viditeľné. Ahoj únava! Ahojte chuť na jedlo!
Potom som sa rozhodol to zmeniť. A vyskúšali ste širokú škálu možností raňajok. Od rôznych variácií müsli po smoothie (ktoré boli v tom čase otázne, bez chuti a strašnej konzistencie).
Nakoniec som uviazla s chia semienkami s ovocím. Zvyčajne to obsahuje banán a jablko v chia pudingu s trochou orechového masla. Ukázalo sa, že to ráno môžem dobre zjesť, že to nemá ťažké brucho a že ma to dlho zasýti.
Odkaz na moje štandardné raňajky chia nájdete tu. Ďalšie tri chutné recepty na puding, ktoré sú vynikajúce, nájdete tu.
Cez víkend, keď je viac času na prípravu a jedlo, môže to byť niečo iné. Rovnako ako napríklad tieto čučoriedkové koláčiky, ktoré boli v posledných týždňoch niekoľkokrát na raňajkovom stole.
Jednoduché smoothie iba s ovocím a/alebo zeleninou chutí vynikajúco, ale pre mňa je to niečo medzi tým. Preto toto raňajkové smoothie obsahuje aj ovsené vločky a orechové maslo. Vďaka tomu je smoothie o niečo výraznejšie a podľa toho sa budete cítiť nasýtení po dlhšiu dobu. Je to ľahký a plnohodnotný začiatok dňa.
Recept na 2 porcie:
200 g čučoriedok/čučoriedok (čerstvých alebo mrazených.)
1 banán
2 polievkové lyžice ovsených vločiek (voliteľné: akékoľvek raňajkové vločky. Špaldové vločky, vločky quinoa, sójové vločky, pohánkové vločky, 4 vločky, 5 vločiek, 3 vločky.)
1 citrón
1 polievková lyžica mandľového masla alebo kešu masla
250 ml rastlinného nápoja
voliteľné:
1 čajová lyžička agávového sirupu (alebo viac. Podľa vašej chuti.)
5 listov mäty (na ozdobu)
Vložte vločky do mixéra (alebo použite ručný mixér).
Vložte všetky ingrediencie do vysokej nádoby a tyčovým mixérom všetko pretlačte, až kým nedosiahnete peknú konzistenciu smoothie.