Perfektné raňajky
Autor: Karin Haas 7. mája 2016 0:04
- turn_in poznamenal bookmark_border Pridať do nákupného zoznamu
- zdieľam
- tlačiť Stlačiť
- headsetPrečítajte si
- chat_bubble1 komentár
- Čas čítania cca 2 min
Kto to nevie. Cez deň si občerstvujete kvôli zhonu. Potom už žalúdok nie je spokojný s malými (často sladkými) sústami. Prichádza hladový útok. Zhltnete pečeňový bochník. Pokles výkonu nasleduje okamžite. Hlava už nechce, pretože energia klesla do žalúdka.
Aby ste tomu zabránili a aby ste sa všade cítili fit a zdraví, mali by ste mať zdravé a zdravé raňajky bez akéhokoľvek náhlenia. Pretože prvé jedlo vám dá silu na celý deň. Pomáha tiež znižovať nadváhu a udržiavať požadovanú váhu.
Nicole Hamberger, odborníčka na výživu v spoločnosti OЦ. Regionálny fond zdravotného poistenia vidí veľa dobrých dôvodov pre zdravé raňajky. Na jednej strane sa po nočnom „pôste“ zásoby energie a tekutín naplnia a udržia svaly a mozog v kondícii. Obzvlášť dôležité sú sacharidy. „Štúdie ukazujú, že raňajky môžu zvýšiť koncentráciu, pozornosť a kreativitu,“ hovorí Hamberger. Vyvážené raňajky navyše prinášajú emočnú stabilitu a odolnosť proti stresu.
Vďaka tučným raňajkám ste leniví
Raňajky nemusia byť bohaté. Stačí kúsok ovocia alebo pár lyžíc kaše alebo krajec chleba s polevou. To by ste však mali nechať na poličke v supermarkete: Mnoho raňajkových cereálií inzerovaných ako zdravé obsahuje príliš veľa cukru a príliš veľa tuku. Po pravde, sú súčasťou sladkostí a nepatria na raňajkový stôl. V zásade platí, že čím menej je potravina spracovaná a čím menej prísad obsahuje, tým lepšie. Menej vhodné na raňajky sú varianty bohaté na tuk a cukor, napríklad croissanty alebo rožky s maslom a medom, džemom alebo orechovo-nugátovým krémom. Výber nesprávneho jedla môže telo natoľko namáhať, že na premýšľanie zostáva málo energie.
Raňajky vás držia štíhle
Ranné jedlo sa často vynecháva, aby sa celkovo ušetrila kalória. Tento výpočet ale nevychádza. Chýbajúca energia sa doplňuje ostatnými jedlami.
Deti, ktoré raňajkujú, majú tiež normálnejšiu hmotnosť. Podľa štúdie vážili adolescenti, ktorí raňajkovali, o 2,5 kilogramu menej denne ako deti rovnakého veku, ktoré raňajkovali menej alebo nikdy. "Ženy s nadváhou stratili po ôsmich mesiacoch raňajkami na celkovej chudej strave 21 percent. Skupina, ktorá raňajkovala len pod 300 kcal, ale ktorá mala vysoký obsah tukov, nestratila ani päť percent," uviedla vedecká riaditeľka fóra Marlies Gruberová. . výživa dnes.
500 kalórií ráno
Asi 25 percent z množstva energie denne by mali pokryť raňajky, čo je 500 až 600 kcal. Každý, kto neraňajkuje, je každý štvrtý Rakúšan, pre ktorého je o to dôležitejšie zdravé ranné občerstvenie z zdravých surovín. Raňajkujte teda skôr, ako neskôr.
Veľká štvorka zdravých raňajok
1. Nápoje bez cukru
Ideálna je voda, nesladené čaje bez umelých aróm. Káva, kakao a mliečne koktaily, ktoré sú vlastné zmesi, sú tiež povolené.
2. Ovocie a zelenina
Či už v cereáliách, na chlebe alebo len tak na zahryznutie. Čím farebnejšie, tým lepšie. Regionálne produkty obsahujú viac vitamínov, minerálov a fytochemikálií kvôli kratším prepravným trasám.
3. Výrobky z obilnín
Müsli, rožky, chlieb, ... najlepšie z celozrnných výrobkov. Jemne zomletá celozrnná múka sa znáša lepšie ako múka nahrubo. Cereálne vločky namočte na noc alebo aspoň na 15 minút do vody alebo jogurtu. To im umožňuje napučiavať a sú ľahšie stráviteľné. Je tiež povolený krátky var. Ak večer premiešate svoju obilninu, mali by ste ju určite vložiť do chladničky, aby sa z nej nestal inkubátor pre baktérie.
4. Jogurt, mlieko, syr, tvaroh
Týmto spôsobom je telu dodaná ľahko stráviteľná bielkovina a vápnik. Mali by ste sa vyhnúť útokom tuku. Takže na raňajky žiadna šľahačka a žiadny syr s viac ako 45 percentami tuku v sušine. Inak to bude ťažké v žalúdku.