Perníky bez cukru - výsledková tabuľka a tipy na nákup

Existuje veľa krásnych myšlienok a jedál, ktoré mi napadnú, keď začujeme výraz „Vianoce“. Skutočná pochúťka sú najmä typické nemecké sladkosti: perník. Sú skutočnou špecialitou a každý rok sa mnoho nadšencov pečenia cíti povzbudených, aby si ich sami pripravili. Jednoducho pripomínajú chladné zimy, vianočné trhy s vareným vínom a dobrý čas s priateľmi.

Zvyčajne pozostávajú z orechov, sú plnené jemným korením a sú vlhké a chutné aj po týždňoch skladovania. Pečivo je však veľmi sladké, najmä v pôvodnej podobe. Zvyčajne obsahuje väčšie množstvo kandizovanej šupky, cukrové cesto a je tradične pokryté buď tenkou polevou alebo tenkou vrstvou tmavej čokolády.

Bohužiaľ, napriek dobrej chuti nie sú ani bez cukru, ani s nízkym obsahom sacharidov. Mnoho značiek v skutočnosti už niekoľko rokov ponúka aj verzie s nízkym obsahom sacharidov a bez cukru, ktoré sú rovnako chutné a chutné. Ak si chcete kúpiť perník bez cukru, návrhy nájdete tu. Ak ale chcete byť radšej sami aktívni, nižšie nájdete aj recept, ktorý redakčný tím často upiekol. Vďaka tomu si môžete vychutnať rovnaké potešenie z podnebia bez prísad, ako je cukor.

Perník bez cukru - ktorý produkt je najlepší?

výsledková

  • Korenie ako škorica, klinčeky alebo muškátový oriešok ozvláštňujú perníčky!
  • Bez stolového cukru, aspartámu a acesulfamu K, obľúbeného u diabetikov.

Vegánsky perník

Vegánsky perník alebo tradičné nemecké korenie keksy sú už niekoľko rokov alternatívnou vianočnou pochúťkou. Chuť nie je úplne zhodná, ale takmer ako perník. Táto verzia obsahuje odľahčenú lieskovcovú múku, kokosový cukor a olivový olej. Takéto čokoládovo hnedé sušienky sú ako stvorené na dovolenku.

Tieto cookies sú zdravšou, vegánskou verziou tradičných nemeckých cookies, perníkov alebo perníkov. Sú to jemné a chutné sušienky, ktoré sa vyrábajú na Vianoce. Normálny perník často vyzerá tvrdo a je zdobený farebnou glazúrou. Vegánsky perník a verzia bez cukru sú oveľa jemnejšie ako tradičné sladkosti, ktoré nájdete na trhu. Vegánske v tomto prípade znamená, že táto verzia je bez mliečnych výrobkov a bez vajec, ale nie nevyhnutne s nižším obsahom tuku ako zvyčajne. Perníčky bez cukru majú pekný chrumkavý okraj a žuvací stred.

Najlepší perník bez cukru v internetových obchodoch

Aby bolo vyhľadávanie čo najjednoduchšie, zahrnuli sme sem rebríček, ktorý obsahuje zoznam produktov podľa hodnotení predchádzajúcich zákazníkov. Čím lepšia je varianta perníka s nízkym obsahom cukru pre kupujúcich, tým vyššia je táto položka v našom rebríčku.

  • Korenie ako škorica, klinčeky alebo muškátový oriešok robí z perníka špeciálne vianočné cukrovinky!
  • Bez stolového cukru, aspartámu a acesulfamu K, obľúbeného u diabetikov.
  • Jemne okorenený, neplnený perník Pulsnitzer s čistou chuťou, ale s nízkym obsahom sacharidov, s nízkym obsahom tuku a bez cukru.
  • Bez stolového cukru, aspartámu a acesulfamu K, obľúbeného u diabetikov.
  • Chrumkavá vaflová tyčinka so sladkou čokoládou s lahodnou príchuťou perníka a mliečnou čokoládou
  • Osladzujeme vám vianočné obdobie, a to bez cukru
  • Weidenbach, Lina (autor)
  • 96 strán - 15.09.2020 (dátum zverejnenia) - Riva (redaktorka)
  • Lorenz, Kathrin (autor)
  • 67 strán - 19.11.2018 (dátum zverejnenia) - nezávisle publikované (redaktor)

Recept na kutil

Ako už bolo spomenuté vyššie, jedná sa o jedlo s vysokým obsahom uhľohydrátov, ktoré si treba vychutnať s mierou. Toto je náhradná verzia bez cukru, ktorú je možné bezpečne podávať na ktoromkoľvek vianočnom večierku.

Recept je určený na 20 koláčov s priemerom 6 cm. Čas prípravy trvá asi 10 minút. Po tom, ako sa perník bez cukru upečie v rúre na 180 stupňov po dobu 12 minút, musí ešte pol hodiny vychladnúť, aby ste mohli vyskúšať sladké pečivo.

Na výrobu perníka bez cukru potrebujete:

  • 120 g mletej mandľovej múky (mandle mleté, najlepšie nelúpané, ale ťažko dostupné)
  • 75g kokosového oleja
  • 4 stredné vajcia
  • 11g rumu
  • 20g nesladeného kakaového prášku
  • 2 kvapky vanilkovej príchute alebo použite rafinovanú mletú vanilku
  • 1/4 lyžičky prášku do pečiva
  • 1 čajová lyžička perníkového korenia - môžete tiež použiť len škoricu a nové korenie.
  • 1 štipka sladkého 90% prášku zo stévie rozpustená v 1 lyžici horúcej vody

Na prípravu cesta zmiešajte vajcia s korením a dobre rozpustenou stéviou. Pridáme rozpustený kokosový olej a pridáme prášok do pečiva. Pridajte mleté ​​mandle, potom ich dobre premiešajte. Pomocou pipetovacieho vrecka napipetujte rovnomerne veľké koláče na plech vyložený mastným papierom.

Pečieme vo vyhriatej rúre 12 minút na 180 stupňov Celzia, plech alebo perníky bez cukru do polovice otočíme. Potom ich dajte na chladiaci rošt, kým nevychladnú a môžete si ich vychutnať také, aké sú, alebo ich zalejte rozpustenou 90% -nou čokoládou Lindt. Dbajte na to, aby ste perník uchovávali na chladnom mieste (v chladničke) a spotrebovali do 3 - 4 dní.

Perníky bez cukru chutia rovnako dobre ako bežné perníky?

Nakoniec si každý musí na túto otázku odpovedať sám. Drvivá väčšina spotrebiteľov s tým nesúhlasí. Perníky bez cukru chutia, keď sú správne pripravené, veľmi chutné, ale chuť je jednoducho odlišná kvôli rôznym ingredienciám, ktoré by mohli sklamať puristov, ktorí dúfajú, že budú schopní kopírovať chuťový zážitok 1 na 1.

Čím vyššia je úroveň použitej čokolády, tým je pravdepodobnejšie, že jej chýba spracovaný cukor a ďalšie látky, ako je mlieko, olej atď., Takže stále môžete výrazne vylepšiť chuť tým, že ich použijete len o niečo viac kalórií ako obyčajný perník. môže sa zhodovať.

Poznámka: Aktualizácia 1. decembra 2020 prostredníctvom rozhrania Amazon Product Advertising API. Dátumy a ceny sa mohli zmeniť.

Vyvarujte sa prísadám

Zoznam prídavných látok v potravinách a iných výrobkoch je zvyčajne dlhší, ako by ste chceli. Tento portál preto ponúka informácie, rady a zoznamy najlepších produktov rôznych každodenných potrieb, ktoré neobsahujú určité látky alebo prísady. Týmto spôsobom môžu spotrebitelia nájsť správny produkt bez rozsiahleho prieskumu.