Personalizované Di; Pomôcť by mal nový test moču
Foto: Shutterstock/Syda Productions
Ako u vás vyzerá dokonalá strava? Nový test moču by mal pomôcť zistiť presne to.
Nový test moču dekóduje individuálny metabolizmus, a preto môže poskytnúť personalizované výživové odporúčania. Vysvetľujeme, čo je za tým.
Pri toľkých diétach a výživových prístupoch sa dá ľahko zameniť. Aký je správny prístup? Aká je dokonalá strava? No, v skutočnosti neexistuje jedna správna strava - bez ohľadu na to, ako sľubne niektoré diéty znejú. Pretože „dokonalá“ strava je v konečnom dôsledku individuálna. Teraz majú vedci nový Test moču navrhnutý tak, aby dokonale vyhovoval diéte nájsť.
Personalizovaná strava: test moču dekóduje metabolizmus
Vedci z University of Imperial College London, Northwestern University, University of Illinois a Murdoch University vyvinuli test moču, ktorý dekóduje konečné metabolické produkty v moči a tým vytvorí pre každého človeka jedinečný „odtlačok moču“. To ukazuje, ako zdravo sa človek stravuje a ako metabolizuje určité jedlá. Na základe toho možno urobiť personalizované výživové odporúčania. To bol výsledok prvej štúdie s 1 848 Američanmi.
V porovnaní s diétnymi aplikáciami a denníkmi o jedle je test moču veľkým krokom vpred z hľadiska personalizovanej výživy. Tak hovorí Dr. Joram Posma z Imperial College London, spoluautor štúdie: „Strava je zásadným faktorom vo vzťahu k zdraviu a chorobe človeka, ale je ťažké ju merať, pretože je založená na schopnosti jednotlivca pamätať si, čo a koľko jedol. Napríklad keď sú ľudia vyzvaní, aby zdokumentovali svoje stravovacie návyky pomocou aplikácií alebo denníkov, môže to často viesť k nepresným výsledkom. “
Test moču pri diéte: stravovacie návyky sú neúprosne odhalené
Test moču by mal poskytnúť informácie o tom, či sa stravujete podľa individuálneho metabolizmu alebo ako môže vyzerať vhodná strava. Neúprosne však tiež ukazuje, aké zdravé je vlastne vaše vlastné stravovacie návyky.
Zaregistrujte sa teraz a získate fotku ženského bulletinu
Naše najlepšie správy, hádanky, recepty a sprievodcovia týždňa pre vás e-mailom a zadarmo.
Napríklad produkty látkovej výmeny v moči naznačujú, koľko alkoholu sa vypije alebo koľko sa zje červeného mäsa. Množstvo konzumovaného cukru možno zistiť aj pri tomto teste moču v strave. Rozpoznáva tiež, ako zdravo alebo nezdravo vyzerá strava a či sa konzumuje dostatok vitamínov a minerálov.
Metabolizmus je individuálny: rovnaká strava vedie k rôznym výsledkom
Ďalšia štúdia s diétnym testom moču ukázala, že ani zdravá strava odporúčaná Svetovou zdravotníckou organizáciou (WHO) nie je ľuďmi metabolizovaná rovnako. Aj zdravá strava je teda individuálna.
Vedec a autor Dr. Isabel García-Perez vysvetľuje: „Naša technológia môže poskytnúť kritické informácie o tom, ako ľudia rôzne metabolizujú potraviny - a môže pomôcť terapeutom, ako sú dietológovia a odborníci na výživu, vydávať stravovacie odporúčania na mieru.“
Mali by sa ukázať riziká pre obezitu a choroby
Okrem individuálneho metabolizmu potravy môže test moču poskytnúť aj informácie o určitých podmienkach a chorobách. Napríklad niektoré metabolické produkty v moči súvisia s obezitou a vysokým krvným tlakom.
V ďalšom kroku chcú vedci zistiť aj jednotlivé riziká obezity, cukrovky alebo vysokého krvného tlaku. To by sa dalo preventívne znížiť personalizovanou stravou.
Záver testu moču pre správnu stravu
Test moču a výsledky štúdií ešte raz zdôrazňujú, že „dokonalá“ strava je tá, ktorá vám vyhovuje individuálne. Vychádzajú z toho aj doplnky výživy ako intuitívna výživa alebo starostlivé stravovanie. Ale test moču môže samozrejme poskytnúť oveľa hlbší vhľad a jasnosť, ako môže skutočne vyzerať individuálna zdravá strava, a preto sa javí ako sľubná metóda.
S vývojom testov, ako je tento, bude téma personalizovanej výživy v budúcnosti určite čoraz dôležitejšia.
Objavte širokú škálu stravovacích prístupov a diét na našej rozsiahlej stránke venovanej téme stravovania a téme našej autorky Prirodzene Nadine.