PFC Každé 3 diéty Chudnutie bez zákazov
12. októbra 2019
Foto: Getty Images
PFC diéta každé 3 sľubuje chudnutie bez zákazov a pocitov hladu
Zákazy často vyvolávajú u ľudí obranný postoj, a to platí najmä pre diéty. Čím viac si niečo zakážete, tým väčšia je po tom túžba a výsledkom sú nekontrolované hladové útoky hladu, ktoré zvyčajne vedú k jojo efektu. Aby sa tomu zabránilo, v súčasnosti sa čoraz viac ľudí spolieha na výživu, pokiaľ ide o intuitívne stravovanie. To znamená: zjete iba toľko, koľko potrebujete a len to, čo je pre telo dobré. Nový koncept stravovania z Ameriky je teraz založený na tomto princípe: Metóda „PFC Every 3“ sľubuje chudnutie bez zákazov.
Diéta: to stojí za metódou PFC každé 3
Odborník na výživu a autor najpredávanejších kníh „New York Times“ Mark MacDonald stojí za novým vzorcom stravovania bez zákazov. Písmená „PFC“ označujú najdôležitejšie makroživiny: bielkoviny, tuky a sacharidy. Tieto tri zložky by mali byť umiestnené na tanieri v rovnakých častiach pri každom jedle a môžu byť podľa potreby rozšírené o nízkokalorické jedlá, ako je zelenina, šalát alebo špenát.
„Každé 3“ označuje frekvenciu jedál - každé tri hodiny by ste mali konzumovať kombináciu troch makroživín. Princíp, ktorý za tým stojí: Podľa tejto metódy by ste mali byť schopní dlhodobo integrovať vyváženú stravu bohatú na živiny do svojho každodenného života, čo vo vás zanechá spokojný pocit sýtosti.
Metóda PFC každé 3: Takto funguje chudnutie bez zákazov
Podľa MacDonalda by kombinácia troch makroživín a trojhodinových intervalov mala zabezpečiť, aby hladina cukru v krvi zostala vždy v správnej rovnováhe. Sacharidy ho spolu s hormónom inzulínom prudko zvyšujú, čo zvyčajne vedie k hromadeniu tuku. Ak však skombinujete sacharidy s bielkovinami, telo produkuje glukagón. Hormón odbúrava cukor v krvi a tým podporuje spaľovanie tukov. Vyvážená hladina cukru v krvi reguluje nielen spaľovanie tukov, ale pozitívne vplýva aj na svaly, ktoré následne spotrebovávajú energiu. Ak je hladina cukru v krvi príliš vysoká, telo hromadí tuk rýchlejšie; pri príliš nízkej hladine sa stimuluje chuť do jedla a následkom sú chute.
Diéta „PFC Every 3“ by mala navyše správne upravovať hormonálnu rovnováhu, čo môže mať pozitívny vplyv na štíhlu líniu. Ak sa hormóny dostanú z rovnováhy, stimuluje to chuť na mastné alebo sladké občerstvenie, čo následne vedie k priberaniu.
PFC Každá 3 metóda: chudnite so správnymi výživnými látkami
Vzorec „PFC každé 3“ samozrejme neznamená, že si teraz môžete pochutnávať na čipsoch, pizzi a cestovinách, kedykoľvek budete chcieť, najlepšie každé tri hodiny. Podľa Marka MacDonalda sú potrebné správne tuky, sacharidy a bielkoviny.
Komplexné sacharidy
Komplexné sacharidy s dôležitou vlákninou vás z dlhodobého hľadiska zasýtia, pretože telu ich strávenie trvá dlhšie. Potrebuje tiež viac energie na trávenie, čo následne spáli viac kalórií. Medzi zdravé sacharidy patria celozrnné výrobky, strukoviny ako hrášok a ovocie.
Nenasýtené mastné kyseliny
Nenasýtené mastné kyseliny sú tiež známe ako zdravé tuky a dodávajú telu dôležité živiny, ako sú omega-3 mastné kyseliny, ktoré dodávajú hormonálnu rovnováhu do správnej rovnováhy. Medzi nenasýtené mastné kyseliny patria orechy a semená, avokádo, rastlinné oleje, ako je olivový olej a mastné ryby.
Bielkoviny
Telo potrebuje bielkoviny na stavbu buniek a svalov, ktoré následne spotrebúvajú veľa energie. Vsaďte na jedlá ako vajcia, kuracie mäso, chudé hovädzie mäso, strukoviny, losos a tvaroh.
Záver: aká efektívna a užitočná je strava?
Metóda stravovania propaguje nielen vyváženú, ale aj vedomú stravu. Ľudia by sa mali „vzdelávať“ tak, aby konzumovali iba toľko, koľko skutočne potrebujú. Okrem toho by ste mali získať prehľad o tom, ktoré potraviny sú dobré a ktoré nie. Môže to byť dlhý proces. Z tohto hľadiska je receptúra „PFC Every 3“ dobrým vodítkom na reguláciu intuitívneho stravovania. Napriek tomu sa uistite, že skutočne dokážete tolerovať množstvo a počet a to, ako na ne reaguje vaše telo, pretože tretina sacharidov na jedno jedlo by mohla stáť v ceste chudnutiu. Ak priberáte alebo vaša váha zostáva rovnaká, možno budete chcieť znížiť množstvo sacharidov a tukov alebo predĺžiť intervaly medzi jedlami, aby ste skutočne schudli. Vaše telo vám dá odpoveď.