Pi; sušienky ata sušienky so s; on; prekvapenie

Foto: Eat Club; Isabell Triemer

sušienky

Naše sušienky piñata sú zvonku skutočnou pastvou pre oči, ale vo vnútri sa objavuje farebná explózia sypania.

Piñata pochádzajú z Mexika a Strednej Ameriky a sú to farebné postavičky plné cukríkov. Trochu menší, ale úplne jedlý variant naplnenej podívanej nájdete tu.

Suroviny na cca 25 sušienok:

  • 250 g múky
  • 75 g cukru
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • soľ
  • 150 g mletých lieskových orechov
  • 200 g mäkkého masla
  • 1 vajce (M)
  • 100 g marhuľového džemu
  • Na ozdobu:
  • farebné cukrové posýpky
  • Cukrové perly
  • 1 vrecúško cukrovej polevy (ružové; 125 g)

Na porciu asi:

  • 180 kcal
  • 11 g tuku
  • 36 g sacharidov
  • 2 g bielkovín

Čas prípravy:

  • 90 minút (plus 30 minút doba chladenia a približne 8 minút doba pečenia)

A takto sa to robí

  1. Múku, cukor, vanilínový cukor, štipku soli a orechy zmiešame v miske. Pridajte maslo do vločiek a vajíčko. Najskôr hnetieme pomocou háku na cesto ručného mixéra, potom rukami, aby sme vytvorili hladké cesto. Zabalíme do fólie a dáme na asi 30 minút do chladničky.
  2. Cesto po častiach na pomúčenej pracovnej doske vyvaľkáme a vykrajujeme cca 100 kruhov (cca 5,5 cm ø). Uprostred polovice kruhov vydlabte otvor (priemer asi 3,5 cm). Vylisované cesto znovu premiesime, vyvaľkáme a vykrojíme podľa popisu. Na päť až šesť plechov na pečenie vystlaných pergamenovým papierom poukladajte kruhy. Pečieme plech po plechu vo vyhriatej rúre (elektrický sporák: 180 ° C, ventilátor: 160 ° C, plyn: stupeň 2) asi 8 minút. Necháme vychladnúť.
  3. Ovocnú nátierku miešajte dohladka a nalejte do malého potrubného vrecka. Po obvode posypte do kruhu polovicu celých sušienok. Na každý položte jeden krúžok a posypte ovocnou nátierkou. Navrch položte druhý krúžok. Naplňte výsledné priehlbiny cukrovým posypom a perlami. Zvyšok nátierky vystriekajte na krúžky. Na vrch poukladáme zvyšok celých sušienok.
  4. Polevu zohrejeme podľa pokynov na obale. Znova premiesime a potrieme ním sušienky. Posypeme cukrovým posypom a perlami a polevu necháme zaschnúť.

Títo Piñata cookies sú skutočne niečím veľmi zvláštnym, najmä deti sfúkne sladké prekvapenie, ktoré sa skrýva vo vnútri sušienok. Tento ovocný cassis koláč je tiež dobrý na prekvapenie. Myslíte si, že plnka je najlepšou súčasťou celého jedla? Potom by ste sa mali pozrieť na tieto kreatívne nápady na plnenie pečeného jablka.

Piñata sú mimoriadne populárne, najmä v Mexiku. Vždy ste sa chceli ponoriť do mexickej kuchyne? Potom kliknite do našej obrázkovej galérie, kde môžete zbierať veľa inšpirácií:

Obrázok spravodajcu o receptoch pre ženy

Dobré, jednoduché a rýchle recepty? Potom sa zaregistrujte a získajte obrázok informačného bulletinu s receptami pre ženy. Naše najlepšie recepty týždňa vám potom bezplatne zašleme e-mailom.

Hlad po cookies niekedy nemôže byť uspokojený tak rýchlo. Potom pomôže iba jediné: ešte viac súborov cookie! V našom videu vám ukážeme recept na chrumkavé, orechové kešu a arašidy:

Na našej tematickej stránke nájdete ešte viac kreatívnych receptov na cookies.