Pikantná kuracia panvica s paradajkovou omáčkou a lepivým syrom
Hlavné jedlá
Recept bol pridaný k obľúbeným!
Recept je už pridaný k obľúbeným!
Recept bol pridaný k obľúbeným!
Recept je už pridaný k obľúbeným!
Spôsob prípravy
1. Kuracie stehno a prsia nakrájame na malé kúsky.
2. Potom na rozpálenej panvici najskôr opečieme mäso spolu s nadrobno nakrájanou cibuľou a cesnakom.
3. Asi po 3-4 minútach pridáme prsia a polovicu papriky (zelenej aj červenej) nakrájanú na prúžky. Ihneď pridajte sladkú a korenistú papriku a dochuťte ju soľou a korením. Zmiešajte a kompozíciu dobre temperujte ďalších 10 minút.
4. Potom pridajte paradajkovú omáčku a oheň znížte na minimum.
5. Po ďalších 5-6 minútach pridajte syr a pikantnú klobásu (obe nakrájané na veľmi tenké plátky) a premiešajte. Varte ďalšie 2 minúty, aby ste mali na pikantnej a chutnej kuracej panvici lepkavý syr! Podáva sa teplé a „dochutené“ studeným pivom. Dobrú chuť!
Tento recept odporúča Petru Buiuca.
prísady
- 300 g Kuracie stehná Kuracie stehná 300 g Kuracie stehná
- 150 g Kuracie prsia Kuracie prsia 150 g Kuracie prsia
- 50 g syra Rucar Syr Rucar 50 g syra Rucar
- 1 kus Červená paprika Červená paprika 1 kus Červená paprika
- 1 kus Zelená paprika Zelená paprika 1 kus Zelená paprika
- 1 ks Carnaciori banateni Carnacior banatean 1 ks Carnacior banatean
- 0,5 ks žltá cibuľa žltá cibuľa 0,5 ks žltá cibuľa
- 1 klinček Cesnak Cesnak 1 šteňa Cesnak
- 200 g Paradajková omáčka Paradajková omáčka 200 g Paradajková omáčka
- 5 g Peppercorn Peppercorn 5 g Peppercorn
Do nákupného zoznamu boli pridané prísady.
prísady
Vyberte ingrediencie, ktoré chcete pridať do svojho nákupného zoznamu.