Piknik na vidieku Tipy, nápady a recepty
Predtým, ako leto opäť priletí, radi by sme samozrejme využili čas pod holým nebom. A čo môže byť krajšie ako stretnúť sa na vidieku a vychutnať si pár osviežujúcich pochutín na slnku? Už tušíte, o čo nám ide: Pikniková sezóna sa začala a my vám na to chceme dať zopár nápadov a receptov.
Tipy a nápady na dokonalý letný piknik
Na našom letnom zozname úloh by samozrejme nemal chýbať piknik. Nakoniec sa tu spoja niektoré z našich obľúbených položiek: Priatelia/rodina, príroda a samozrejme jedlo. Na čo by ste si však mali dať pozor, aby plánované jedlo vonku bolo rovnako dokonalé, ako ho poznáte z filmu a televízie? Chceme sa dostať na koniec tejto otázky v tomto článku.
Pripraviť by sa malo iba pár vecí, aby sa nič nepokazilo. Okrem občerstvenia, ktorému sa budeme podrobnejšie venovať neskôr, je potrebné zabudnúť aj na niekoľko podstatných vecí. To, čo by na žiadnom pikniku nemalo chýbať, je prirodzené veľká deka, Na ktorom má priestor nielen jedlo, ale aj všetci ostatní hostia.
Čo ešte treba zahrnúť? Možno pár vankúšov, aby ste sa mali pohodlne, košík, prepraviť všetko, Ľadové obaly, jednorazové príbory (najlepšie ekologické z dreva alebo bambusu) a To-go tanier ako napr -poháre, Obrúsky, otvárač na fľaše, vývrtka, vreckový nôž a samozrejme voda . Zostaňte hydratovaní - najmä na ostrom slnku.
Náš tip: Chceli by ste si medzi tým dopriať občerstvenie vonku? Potom prosím skúste našu Perlivá ocotová voda ktorý kombinuje jablkový ocot a osviežujúcu ovocnú chuť a určite poteší vašich hostí na pikniku.
Správna hudba tiež zaisťuje zvláštne prostredie. Takže vopred doma si vytvorte zoznam skladieb s niekoľkými uvoľnenými skladbami pre pohodové stretnutie - a nezabudnite na jukebox v deň pikniku.
Piknik: Zdravé a ľahké recepty
Čo môže skončiť vo vašom piknikovom koši na výlet do prírody? Vlastne všetko, po čom vaše srdce túži. Existuje však nevyslovené pravidlo: Občerstvenie, ktoré je citlivé alebo robí neporiadok, by malo pravdepodobne zostať doma . Preto si radšej namiesto krémového koláča zabalíme napríklad domáci banánový chlieb, a sme tak na bezpečnej a zdravšej strane.
Je tiež dobrý nápad vyhnúť sa neporiadku, Pripravte si jedlo na prste alebo jedlo po častiach, ktorý sa tiež ľahko prepravuje. Okrem toho je povolené všetko, čo sa dá jesť studené. Ale teraz na precvičenie - tu vám chceme predstaviť niekoľko receptov vhodných na piknik, vďaka ktorým bude srdce milovníkov jedla biť rýchlejšie.
Náš tip pred začatím domácich jedál: Ak potrebujete na piknik nejaké občerstvenie navyše, stojí za to pridať ďalšie balenie Kokosové lupienky, Proteínové guľky, Chrumkavé ovocie alebo náš Orechy a bobule sa miešajú zbaliť.
Kuskusový šalát s tuniakom
Lahodný šalát by nemal chýbať na žiadnom pikniku - v tomto prípade je kuskus obzvlášť vhodný, pretože vďaka studeným obkladom aj dobre drží a na rozdiel od niektorých zelených šalátov po chvíli nepremokne. A to najlepšie na ňom: Tento recept nevyžaduje žiadne namáhavé sekanie a je rýchly na prípravu.
Zábaly s kuracím mäsom
Zábaly sú tiež obzvlášť obľúbeným finger food a nevyžadujú veľa know-how ani veľa času. Ako základ môžete použiť náš recept na zábaly s kuracím mäsom, ale prispôsobte ho svojej chuti a pridajte jednu alebo druhú prísadu - napríklad kukuricu alebo mrkvu.
Fitness focaccia
Z kulinárskeho hľadiska je piknikovanie ešte zábavnejšie, ak si medzi tým môžete namáčať a občerstviť sa na plochom chlebe. Bez svedomia pre vás máme dokonca aj fitnes verziu, ktorá vďaka podielu srvátkového proteínu prospieva aj nutričným hodnotám v ceste - a samozrejme chutí lahodne.
Hummus
Čo by to bolo za občerstvenie bez vhodného dipu? Potom je náš recept na hummus tak akurát, ktorý zaručuje pekný krémový výsledok a je tiež implementovaný v krátkom čase. Presnejšie povedané, tento hummus trvá iba päť minút.
Empanadas
Malé, ale silné - naše vynikajúce knedle s náplňou z mletého mäsa bodujú svojou chuťou a zdravými prísadami. Týmto dokonalým jedlom z prsta môžete určite zažiariť na každom pikniku.
Vlhký, vegánsky banánový chlieb
Už sme to spomínali a samozrejme vám nechceme zadržať recept na vegánsky banánový chlieb. Je nadýchaný, šťavnatý a príjemne sladký. Vďaka vegánskemu proteínu ušetríte pri pečení dokonca veľa cukru a múky.
Datľové arašidové občerstvenie
Máte chuť na výbuch zdravej chuti? Potom ponúknite svojim hosťom na pikniku naše datľové arašidové občerstvenie, ktoré nielen pekne chutí, ale aj rýchlo načerpá energiu.
Low-carb piknik: Je to vôbec možné?
Myslíme si, že je to fáma, že piknik by mal fungovať iba s množstvom sacharidov a v tejto chvíli chceme poskytnúť niekoľko protiargumentov s niekoľkými ďalšími receptami. Varianty s nízkym obsahom sacharidov nie sú v žiadnom prípade horšie ako klasické finger food a chutia minimálne na rovnakej úrovni - bez ohľadu na to, či sú sladké alebo slané.
Inšpirácia prichádza okamžite! Nasledujúce recepty si určite prídu na svoje:
Domáce krekry s nízkym obsahom sacharidov
Zbohom lacný tuk a cukor - s týmito DIY krekrami máme kontrolu nad tým, čo do toho ide. Lahodné, chrumkavé občerstvenie s nízkym obsahom sacharidov tiež chutí vynikajúce samostatne a s dipom.
Paprikový tvarohový dip
S našim ľahkým a vzdušným paprikovým dipom dodávame lahodnú nátierku bohatú na bielkoviny, ktorá je perfektnou kombináciou pre nízkotučné sušienky.
Zábaly s kapustnými listami a proso-arašidovou plnkou
Namiesto tortillových placiek jednoducho použijeme chrumkavé kapustné listy na prípravu čerstvých zábalov, a tým ušetríme nejaké kalórie a sacharidy. Mimochodom, chuť tým neutrpí.
Bielkovinový sendvič s tuniakom
Nie vždy musí byť sendvič plný sacharidov. S našim proteínovým sendvičom vrátane tuniaka otáčame stoly a úplne sa spoliehame na bielkoviny.
Falafel party špízy
Naše falafelové špízy na párty sú vhodné nielen na večierky, ale aj ako malé maškrty na piknik v prírode. Mimochodom, vyzerajú tiež pekne šik - ako je známe, oči s nimi jedia.
Bielkovinové kokosové pralinky
Bez pridania cukru, zrolované za okamih - táto zmes chrumkavých kokosových vločiek a jemného mliečneho krému je nevyhnutnosťou pre piknikový dezert.
Tvarohové muffiny
S tvarohovým koláčom v malom formáte vám ponúkame alternatívu dezertov s menším počtom sacharidov, na ktorých si vaši hostia určite pochutnajú.
Kúpte si piknikové občerstvenie: Tieto potraviny sú vhodné
Piknikové občerstvenie nemusí byť nutne niečo hotové, pretože surová zelenina je tiež ideálnym prstovým jedlom pre hlad medzi tým. Obzvlášť vhodné sú potraviny, ktoré vďaka prírode prichádzajú s obalom takmer okamžite - ako napríklad banán.
Tu je niekoľko príkladov, ktoré sú veľmi obľúbené u vášnivých fanúšikov pikniku a vždy skončia v nákupnom košíku: Melóny, hrozno, pevné syry, šunka, uhorky, figy, jablká, broskyne, slivky, jahody, maliny, čučoriedky, čerešne, orechy všetkých druhov, koktailové paradajky, olivy, kaleráb, reďkovky, mrkva a predjedlá.
Na pikniku: na čo by ste si mali dať pozor?
Po objasnení kulinárskych aspektov si môžete piknik so svojimi hosťami vychutnať naplno. Nepríjemné to začne byť až vtedy, keď na jedlo spadne kvôli hmyzu rôzny hmyz. Preto by ste mali vždy venovať pozornosť lahôdkam na ochranu viečkami, krytmi na torty a spol. . Aby sa komáre a osy nedostali ani k vám, tvorte špeciálne vonkajšie sviečky liek.
Okrem repelentu proti hmyzu patrí aj piknikový repertoár Ochrana pred slnkom a samozrejme vrecia na odpadky . Mimochodom, odpadkové koše v zelených priestoroch a parkoch sú skôr určené na vreckový odpad. Kapacita je prekročená, najmä cez víkendy. Najlepšie je teda všetko vyriešiť raz, všetko upratať, pozbierať zvyšky, uložiť ich do vreca na odpad a zlikvidovať ich v domovom odpade.