Špičkové šampanské
Autor: CAPITAL/Dátum uverejnenia: 21-11-2007 00:11
No zima už klope na dvere - a to pre nás všetkých znamená prístup k sviatkom. Dobrý nápad na darček môže byť dosť ťažké nájsť, najmä o pár týždňov, keď nevidíte svoju hlavu. Takže, tu je návrh, taký konvenčný, že je takmer zrejmý: šampanské! Dobre, vieme, že dvíhaš obočie; Šampanské je koniec koncov dobrá voľba k výročiam, na Vianoce a na večer
No, zima už klope na dvere - a to pre nás všetkých znamená blížiaci sa sviatok. Dobrý nápad na darček môže byť dosť ťažké nájsť, najmä o pár týždňov, keď nevidíte svoju hlavu. Takže, tu je návrh, ktorý je taký konvenčný, že je takmer zrejmý: šampanské!
Dobre, vieme, že dvíhaš obočie; Šampanské je koniec koncov dobrá voľba k výročiam, na Vianoce a na romantický večer a na ospravedlnenie sa za obchodníka. Ale existujú šampanské a šampanské; nie všetky sú rovnaké! Napríklad tohtotýždňovým odporúčaním spoločnosti Vinexpert by bolo Cava Magnum Brut Nature od Joan Raventos Rosell, špeciálne balenie, ktoré obsahuje aj dva poháre šampanského Riedel.
Dôležitým bodom by bolo, že táto Cava vyrobená v Španielsku nie je technicky striktne šampanské, ale šumivé víno - nezabudnite však, že Joan Raventos je najstarším producentom týchto vín na Pyrenejskom polostrove. Pokiaľ ide o okuliare Riedel vyrobené z krištáľu, sú profesionálmi považované za štandard v odbore. Je už známe, že jedinými výrobcami, ktorí majú právo na legálne používanie názvu „šampanské“ v Európe, sú výrobcovia vo francúzskom regióne Champagne, zatiaľ čo vinári v iných krajinách EÚ používajú iné názvy. Napríklad v Španielsku je to Cava, zatiaľ čo v Nemecku sa názov Sekt stále nachádza. Názov Brut Nature odkazuje na skutočnosť, že kvasenie tohto sektu sa uskutočňovalo bez pridania cukru - na našom trhu niečo vzácne! Cava Magnum Brut je skutočne niečo veľkolepé, najmä pre veľkosť fľaše, takzvaný „magnum“, 1,5 litra, ideálny pre veľmi špeciálny darček.