Pistácie sú zdravé a pomáhajú vám pri chudnutí JETE CHYTREJŠIE
Obhrýzanie pistácií pre ideálnu postavu: Vedci zistili, že pistácie sú zdravé a určite vám môžu pomôcť pri chudnutí. Niektoré z pistácií sa vylučujú nestrávené. Ak musíte predtým pistácie ošúpať, skonzumujete pri občerstvení ešte menej kalórií.
Vďaka tomu sú pistácie zdravé
To Pistácie zdravé sú nesporné. Nakoniec ako všetky orechy obsahujú veľké množstvo cenných polynenasýtených mastných kyselín a môžu tak predchádzať vysokému cholesterolu a kardiovaskulárnym chorobám. Môžu tiež konkurovať iným druhom orechov, pokiaľ ide o vlákninu a vitamín B. Štúdia nedávno publikovaná v British Journal of Nutrition ukazuje, že až päť percent energie obsiahnutej v pistáciách sa vylučuje nestrávené. Pokiaľ ide o niektoré výživné látky, zdravé pistácie sú ešte pred krivkou: napríklad v jednej dávke je viac polyfenolových antioxidantov chrániacich bunky ako v šálke zeleného čaju.
Pistácie ako prostriedok na chudnutie
Zdravé pistácie ešte neboli považované za produkty na chudnutie - 100 g prináša koniec koncov pôsobivých 600 kalórií. Napriek tomu odborníci na výživu v poslednej dobe odporúčajú všetkým, ktorí chcú schudnúť, papať pistácie. Vedci z Kalifornskej univerzity v Los Angeles napríklad v štúdii zistili, že fanúšikovia pistácií chudnú rýchlejšie: viac ako tri mesiace dávali 52 testovaným osobám s nadváhou, ktoré držali rôzne diéty, aby si ako pochúťku dopriali 45 g pistácií alebo 60 g slaného občerstvenia. Prekvapivý výsledok: hoci zdravé pistácie obsahujú oveľa viac tuku ako slané občerstvenie, zabezpečili, že subjekty, ktoré sa s nimi jedli, dosiahli nižšiu hodnotu BMI rýchlejšie ako druhá skupina. Jej krvné testy tiež preukázali nižšie hladiny triglyceridov. Triglyceridy sú tuky z potravy, ktoré sa ukladajú v tukovom tkanive - čím vyššia je hodnota, tým je pravdepodobnejšie, že bude mať nadváhu a tým vyššie bude riziko sekundárnych chorôb.
Vyskúšajte jeden z našich zdravých receptov na pistácie
Zdravé pistácie: pulzovanie stojí za to
Žiadny zisk bez usilovnosti: Podľa tohto hesla musíte zdravé pistácie zo škrupín vytiahnuť skôr, ako ich budete môcť zjesť. To tiež významne prispieva k tomu, že jadrá zohrávajú pozitívnu úlohu pri chudnutí. A to nielen preto, že je pravdepodobnejšie, že „vychovajú“ ľudí k tomu, aby jedli pomaly a vedome, ako orechy, ktoré už boli vylúpané. Účinok má zjavne aj psychologické dôvody. Vedci v oblasti správania a výživy na Eastern Illinois University (USA) to zistili v inej štúdii: Jedna skupina dostala lúpané pistácie, druhá dostala orechy a škrupiny. Tí, ktorí sa museli najskôr lúpať, spotrebovali o 41 percent menej kalórií. Čo je obzvlášť ohromujúce, je výsledok krížovej kontroly, ktorá ukázala, že ak misky zostali na svojom mieste, celkový kalorický príjem klesol dokonca o ďalších 22 percent! Napriek tomu všetci testovaní rovnako uvádzali, že sa cítia plní a spokojní.