Pistácie Zdravé chudnutie držiace diétu napriek kalóriám

Pistácie: Zdraví chudnúci dietujúci napriek kalóriám?

diétu

Pistácie sú zdravé a dobré pre postavu (Zdroj: Anka Agency International/imago images)

Nie každý vie, že pistácie sú zdravé. Aj keď malé občerstvenie oficiálne nepatrí k orechom, ale k jadrovinám, má tieto cenné polynenasýtené mastné kyseliny, vďaka ktorým sú orechy také zdravé. Viac informácií nájdete tu.

Zaujímavosti o orechoch
Fotoséria s 12 obrázkami

Pistácie: zdravé a dobré pre postavu

Pistácie majú množstvo výživných látok, ktoré naše telo potrebuje. Patria sem cenné minerály ako draslík, horčík, vápnik, zinok a železo. Zahrnuté sú aj vitamíny, ako sú niektoré vitamíny skupiny B, vrátane kyseliny listovej. Tip: Dostatočný prísun kyseliny listovej je obzvlášť dôležitý pre tehotné ženy. Pistácie sú zdravé aj vďaka vysokému obsahu bielkovín a tráviacej vlákniny.

Časopis o výžive „EatSmarter!“ vysvetľuje, že pistácie sú zdravé a sú vhodné aj na diétu, aj keď okolo 600 kalórií na 100 gramov nie sú nič iné ako ľahká váha. Ako to do seba zapadá? Vedci z Kalifornskej univerzity v Los Angeles v štúdii zistili, že testované osoby, ktoré ako súčasť stravy obhrýzali pistácie, dosiahli vďaka tomu nižší index telesnej hmotnosti (BMI).

V porovnaní so skupinou ľudí, ktorí jedli slané občerstvenie, dosiahli účastníci zo skupiny pistácií nízku hladinu triglyceridov. Triglyceridy sú skupinou potravinových tukov uložených v telesných tkanivách. Ľudia s vysokým obsahom triglyceridov sú vystavení väčšiemu riziku nadváhy.

Záver: Napriek vysokému obsahu tukov a vysokým kalóriám nie sú pistácie výkrmové. Polynenasýtené mastné kyseliny majú okrem iného pozitívny vplyv na kardiovaskulárny systém.

  • Perfektné k cestovinám:Vyrobte si pistáciové pesto sami - nápady na recepty
  • Kino pre domácnosť:Pre kino chutí doma
  • Tipy na nákup a skladovanie:Kedy by ste si mali kúpiť pistácie s ich pokožkou?
  • Lahodné kulinárske potešenie:Pistáciový koláč s čokoládou - krémové pokušenie
  • Štúdium:Orechy znižujú riziko rakoviny a srdcových chorôb

Nelúpané pistácie vedú k vedomejšiemu stravovaniu

Pistácie si môžete kúpiť v rôznych variáciách - pražené, solené, lúpané, nelúpané a neošetrené. Odborníci na výživu radia dietológom, aby si kupovali nelúpané pistácie. Vďaka tomu, že sa jadroviny musia najskôr zo šupky vylúpnuť, odhryzovanie prebieha pomalšie, a teda vedomejšie. Týmto spôsobom spotrebujete podstatne menej kalórií a doprajete telu viac času, aby ste si včas vytvorili pocit sýtosti.