Pita chlieb s náplňou gréckeho šalátu Recept JETE CHYTREJŠIE
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0,6 mg | (75%) | |
| Vitamín D | 0,3 ug | (2%) | viac |
| Vitamín E. | 18,5 mg | (154%) | |
| Vitamín K | 24,4 ug | (41%) | |
| Vitamín B₁ | 0,3 mg | (30%) | |
| Vitamín B₂ | 0,5 mg | (45%) | |
| niacín | 6,3 mg | (53%) | |
| Vitamín B₆ | 0,6 mg | (43%) | |
| Kyselina listová | 202 ug | (67%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 1,9 mg | (32%) | |
| Biotín | 15 ug | (33%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0,4 ug | (13%) | viac |
| vitamín C | 194 mg | (204%) | |
| draslík | 849 mg | (21%) | viac |
| Vápnik | 270 mg | (27%) | viac |
| horčík | 73 mg | (24%) | viac |
| železo | 3,2 mg | (21%) | viac |
| jód | 51 ug | (26%) | viac |
| zinok | 1,9 mg | (24%) | viac |
| nasýtený tuk | 12,4 g | ||
| kyselina močová | 55 mg | ||
| cholesterolu | 88 mg | viac | |
| Celkový cukor | 11 g |
prísady
Prípravné kroky
Pita chlieb priečne rozpolíme. Šalát umyte, osušte, položte na chlieb. Cibuľu ošúpeme a rozpolíme, jednu polovicu nakrájame na pásiky a druhú na plátky. Olivy nahrubo nasekáme, na šalát natrieme cibuľové prúžky, olivy a rozpolené nakladané papriky.
Paradajku umyjeme, nakrájame na hrubé plátky, položíme navrch. Odrežte kúsok syra, položte celý plátok syra na paradajky, zakryte zvyšnými feferónkami a plátkami cibule. Papriky umyjeme, zbavíme jadierok, nakrájame na plátky, pridáme, soľ, korenie, dáme na ňu pokrievku.
Červené chilli nakrájame na polovicu, odstránime jadierka, pozdĺžne nakrájame na prúžky. Zvyšok syra rozdrobte, posypte viečkom chilli a krátko pečte v rúre na 175 stupňov, kým syr trochu nezhnedne. Olúpte cesnak, stlačte proti tatárskej omáčke, zdvihnite veko, polejte omáčkou ingrediencie, veko nasaďte späť.