Škôlka Sasko Koľko železa dieťa potrebuje
Bábätká potrebujú železo. To je veta, ktorú by podpísal každý odborník na výživu, každý pediater a tiež Výskumný ústav výživy detí (FKE). Jedinou otázkou je: koľko železa potrebujú deti? A: Je dostatok železa v materskom mlieku?
Aspoň teraz sa názory začínajú rozchádzať. Výskumný ústav pre výživu detí v Dortmunde (FKE) zverejnil štúdiu, podľa ktorej aj dojčiacim deťom hrozí nedostatok železa, a preto odporúča začať s ďalším prikrmovaním po štvrtom mesiaci, najneskôr však po šiestich mesiacoch. Podľa odporúčania Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) by deti mali byť výlučne dojčené najmenej počas prvých šiestich mesiacov života. Rozpor, ktorý znepokojuje mnohých rodičov. Napokon, pokiaľ ide o detskú výživu, je dôležité stanovisko Dortmundského inštitútu. Je financovaný štátom Severné Porýnie-Vestfálsko a je skutočne považovaný za seriózny a nezávislý. Teraz takýto inštitút odporúča ďalšie kŕmenie a tiež dáva odporúčanie používať „poháre bohaté na mäso“. To vás robí podozrivým.
V Hippovom liste rodičom, ktorý sa odvolával na štúdiu renomovaného Dortmundského inštitútu pre výživu detí, bola uvedená aj výzva zvoliť si detskú výživu bohatú na mäso. Takýto výklad skutkových okolností je neprípustný, pretože dodatočné kŕmenie mäsom môže dokonca brániť absorpcii železa z materského mlieka. Pediatri a vedci poskytli jasné informácie o nedostatku železa u detí, pretože novorodenci majú zásoby železa, ktoré môžu používať štyri až päť mesiacov. Ak sú výhradne dojčené v prvých šiestich mesiacoch, nedostatok železa pre nich nie je relevantným problémom v prvom roku života. Dodatočné množstvo železa sa odporúča iba pre predčasne narodené deti a dojčiace deti, ktorých matky sú vegánky.
Odpoveď teda znie áno, deti potrebujú železo. Dojčené deti ale nepotrebujú extra železo. Príroda opäť zaisťuje správne množstvo - pretože príliš veľa z nej môže ochorieť.