Pita chlieb so syrom na panvici

pita

Ak máte radi biele pečivo, ale musíte mať zo zdravotných dôvodov alebo kvôli chudnutiu diétu, vyskúšajte pita chlieb so syrom na panvici. Toto jedlo z Kaukazu nielenže nahradí vaše pečivo, ale stane sa aj plnohodnotným občerstvením, ktoré si môžete uvariť bez veľkého času a úsilia. Okrem toho tento nekvasený biely chlieb dokáže dokonale regulovať rovnováhu sacharidov v tele.

Pita chlieb so syrom a vajcom na panvici

Na raňajky nemusíte mať tradičnú omeletu. Jeho úžasnou náhradou, ktorú môžu bezpečne dať aj deťom, je arménsky lavash so syrovou a vaječnou náplňou, ktorý sa varí na panvici. Toto jedlo má úžasne jemnú a jemnú chuť.

  • lavash tenký - 3 listy;
  • Vajce - 3 kusy;.
  • Krabí tyčinky - 95 g;
  • Syr - 75 g;
  • maslo.

Chlebové placky nakrájajte na kúsky tejto veľkosti. Boli vložené do panvice. V hlbokej miske nalejte trochu vody a trochu soli. Na strednej panvici si na panvici rozpustíme kúsok masla. Pita ponorte do osolenej vody, sceďte a dajte na panvicu nekvasený chlieb s maslom. Keď je dno lavash mierne zhnednuté, rozšľahajte vajíčko a lyžičkou ho rozotrite po povrchu listu.

Keď bielkoviny zbelejú, posypte na 5-10 minút tanier so strúhaným syrom a nadrobno nakrájanými krabovými tyčinkami. Syr lavash opatrne otočte a nechajte stáť asi päť minút v ohni - potom bude pokrm obzvlášť bohatý. Keď je syr úplne rozpustený a vajíčko je hotové, vyberte občerstvenie z ohňa a zrolujte ho valčekom alebo obálkou. Syr Suluguni je veľmi dobrý v takom chlebovom placku na panvici.

Lavash s klobásou a syrom na panvici

Tam je lavash užitočný, ale nie príliš vysoký obsah kalórií. Ak dávate prednosť výdatnému a výživnému jedlu, toto jedlo sa podáva pred dvorom a ako chutné raňajky a ako užitočné občerstvenie po celý deň. Pamätajte však, že klobása by mala byť dobrej kvality.

  • Chlebové placky - 2 kusy;.
  • Petržlen - 1 zväzok;
  • varená klobása najvyššej triedy - 200 g;
  • Tvrdý syr - 175 g;
  • Olivový olej - 35 ml;
  • Korenie.

Každý plát pita chleba sa rozreže pozdĺž 3-4 pásikov. Mali by byť dostatočne dlhé. Tvrdý syr potiahnite veľkým strúhadlom a klobásu nakrájajte na malé kocky. Zeleninu (petržlenovú vňať) tiež nakrájajte nadrobno. Na pásik lavash, ktorý sa odchyľuje od okraja o 1 cm, rozotrieme tenkú vrstvu klobásy, strúhaného syra a petržlenovej vňate. Posypte korením, ktoré máte radi. Vytvorte rolku z lavashovej rolky a omotajte okraj na podlahe. Tento recept na chlebové placky so syrom na panvici je veľmi jednoduchý. Takže teraz musíte obe vyprážať na dobre rozohriatej panvici s rastlinným olejom. Nezabudnite zavrieť panvicu pokrievkou. Príprava netrvá dlhšie ako 5 - 10 minút.

Pita chlieb so syrom a zeleninou na panvici

Vždy môžete kombinovať chutné s užitočným a tento štartér to dokazuje. Toto jedlo vám dáva nielen energiu na celý deň, ale tiež pomáha nasýtiť telo užitočnými látkami kvôli prítomnosti zelene - petržlenu, kôpru, feniklu atď.

  • Arménsky lavash - 3 kusy;
  • Zelení - 45 g;
  • Maslo;
  • Cesnak - 2 zuby;
  • Rastlinný olej - 25 g;
  • Syr Suluguni - 90 g;
  • Soľ a korenie;
  • Mleté čierne korenie.

syrom

Zeleninu umyte a najemno nasekajte. Olúpte cesnak, odstráňte stred a preložte ho lisom. Chladené strúhadlo na maslo a syr. Keď je olej mäkký, dá sa jednoducho zmiešať s nastrúhaným syrom. Zmes osolíme a pridáme korenie (paprika, kari, koriander, ziru atď.). Dávajú pita chlieb so syrom, vyprážaný na panvici, jedinečnú chuť.

Na plochý chlieb dáme plnku nakrájanú na malé štvorčeky. Zložte ich obálkami alebo trojuholníkmi a zhora ich namastite rastlinným olejom. Arménsky lavash vyprážajte na panvici z obidvoch strán po dobu 5-10 minút, a to pravidelne.