Pivo a zdravie
06. pivo a zdravie
Pivo je zdravé!
Pivo je prírodný izotonický nápoj a je ideálne vhodný na obnovenie telesných sacharidov, minerálov a stopových prvkov, ktoré boli spotrebované pri dlhodobých športových aktivitách. Preto je pivo s mierou v mnohých prípadoch veľkým prínosom. Pivo má prísny nízky obsah sodíka, nízky obsah bielkovín a bez tukov a cholesterolu, čo má čoraz väčší význam najmä pre zdravie v pokročilom veku.
Vazodilatačné a diuretické vlastnosti piva sú pozoruhodné. Umiernené pitie piva sa ukázalo ako účinná ochrana pred kardiovaskulárnymi chorobami. Vysvetlením toho je na jednej strane to, že konzumácia piva vedie k zvýšenému krvnému obsahu „dobrého HDL cholesterolu“, a tým významne znižuje riziko nebezpečných kardiovaskulárnych chorôb, a na druhej strane, že pivo pôsobí proti tvorbe krvných zrazenín a zlepšuje rôzne faktory zrážania krvi. Dlhodobé vedecké štúdie jasne preukázali, že priemerní konzumenti alkoholu mali dlhšiu priemernú dĺžku života ako abstinenti. Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) toto tvrdenie potvrdila. Tento priaznivý obraz je spôsobený hlavne už spomínaným zriedkavým výskytom infarktu.
Pivo pôsobí upokojujúco, navodzuje spánok a zlepšuje duševnú rovnováhu.
Vďaka vysokému obsahu vitamínov skupiny B je pivo obzvlášť vhodné ako chutné nervové jedlo a ako prostriedok zdravého spánku. Alkohol a horké látky z chmeľu pôsobia na ľudský organizmus upokojujúco. Z vedeckého hľadiska niet pochýb o tom, že vychutnávanie piva zmierňuje precitlivenosť a zmierňuje napätie.
Výskum navyše priniesol čoraz viac dôkazov o tom, že mierna konzumácia piva môže zabrániť tvorbe žlčových kameňov, osteoporóze alebo dokonca cukrovke.
Diétne pivo má okrem už popísaných výhod normálneho piva aj výhodu, že má nízky obsah sacharidov. To má veľký význam pre ľudí, ktorí sú náchylní na vysoký krvný tlak a vysoký obsah tuku v krvi.
 |
Knihy na tému „Pivo a zdravie“