Pivo nemastí a je čistým zdravím Zdravie
Studené pivo po horúcom a stresujúcom dni ... Ak sa takejto odmeny zrieknete zo strachu z kilogramov, zistite, že mierna konzumácia piva vás nezbaví tuku, je dokonca zdravá.
Pivo a zdravie
Pohár piva má občas pozitívne účinky miernej konzumácie alkoholu, ale prináša aj špecifické výhody, pretože pivo je jedným z mála alkoholických nápojov obsahujúcich vitamíny, minerály a živiny.
Ak vám lekár odporučil piť červené víno, ale nie pivo, je to preto, že štúdií o pive je málo a lekári ich príliš nepoznajú, hovorí Constin Bratu, generálny riaditeľ Rumunského zväzu pivovarov.
Pivovarníci tiež tvrdia, že tento nápoj obsahuje vďaka svojim surovinám niekoľko tisíc zdravých zložiek. Napríklad pivo je chudobnejšie na antioxidanty ako červené víno, ale dvakrát také bohaté na biele víno a všetci vieme, aké dôležité sú antioxidanty pri prevencii rakoviny a zápalových chorôb. Vitamíny v pive sú najmä vitamíny skupiny B a rozsah minerálov je veľmi bohatý. Pridáva sa do nich rozpustná vláknina z obilnín.
Vďaka týmto a ďalším zložkám má pivo veľa zdravotných výhod: má protizápalový účinok, znižuje riziko vzniku obličkových kameňov, predchádza zápche, znižuje hladinu cholesterolu, predchádza infarktu, znižuje riziko rakoviny a dokonca predchádza osteoporóze. Ďalej sa ukázalo, že pivo poskytuje určitú ochranu proti Helicobacter pylori, ktorý je vinníkom mnohých prípadov vredov a gastritídy.
K tomu všetkému sa pridávajú výhody mierneho požívania alkoholu: znižuje riziko cukrovky, metabolického syndrómu a kardiovaskulárnych chorôb a dokonca sa zdá, že zabraňuje obezite. Samotné pivo samozrejme nemôže byť zdrojom zdravia, ale musí byť súčasťou zdravého životného štýlu.
Združenie pivovarov zdôrazňuje, že všetky tieto výhody súvisia s miernou konzumáciou piva, ktorá má nebezpečné účinky. Majte na pamäti, že nealkoholické pivo má rovnaké vlastnosti ako bežné pivo.
Pivo vás robí tučným?
Nadbytočné pivo vás zbaví tuku ako každé iné nadbytočné jedlo. Mierna konzumácia vás však nezbaví tuku, tvrdí Združenie pivovarov, ktoré podporuje doktor Ascension Marcos, výskumník v oblasti imunonutrémie.
Dr. Marcos predstavil rumunským rodinným lekárom prísnu štúdiu o miernej konzumácii alkoholu, ktorú uskutočnil v Španielsku pivo a telesnej hmotnosti. Subjekty štúdie konzumovali mierne množstvo piva s alkoholom alebo bez alkoholu denne počas štyroch týždňov a nakoniec sa zistilo, že vôbec nepriberali.
Ich strava a životný štýl samozrejme zostali rovnaké. A záver bol vyvodený z dôsledných meraní: telesná hmotnosť, percento telesného tuku, kožné záhyby a obvod tela, najmä brucho a boky.
Pivo neobsahuje cholesterol a množstvo cukrov je malé. Približne 45 kalórií na 100 ml piva pochádza hlavne z alkoholu. Nealkoholické pivo má okolo 17 kalórií na 100 mililitrov a bežný počet kalórií sa líši v závislosti od percenta alkoholu.
Majte na pamäti, že pivo má menej kalórií ako iné alkoholické nápoje. 100 ml piva s 5% alkoholu obsahuje asi 45 kalórií, zatiaľ čo 100 ml stolového vína s 12% alkoholu znamená 84 kalórií. Rumunské združenie pivovarov nás tiež informuje, že prírodný jablkový džús obsahuje asi 50 kalórií, energetické nápoje majú 64 kalórií a liehoviny dokonca 250 kalórií na 100 ml.
Doktor Ascension Marcos nás ubezpečuje, že pivo nemastí, pokiaľ ho konzumujeme s mierou.
Prečo je pivo spojené s obezitou? Pretože väčšina milovníkov piva robí excesy a nevedie zdravý život, odpovedzte rumunským pivovarom. Niekoľko štúdií preukázalo, že milovníci piva si vyberajú nesprávne jedlo, čo je skutočný dôvod, prečo priberajú. Odborníci na výživu tvrdia, že takzvaný „pivný brucho“ je nepravdepodobný kvôli tomuto nápoju.
Čo znamená mierna konzumácia piva
Constantin Bratu nás upozorňuje, že všetko uvedené platí iba v prípade miernej konzumácie piva. To znamená 330 mililitrov denne pre ženy a 660 mililitrov denne pre mužov. Tento rozdiel nie je diskrimináciou zo strany pivovarov, ale súvisí s biologickými zvláštnosťami pohlaví. Ženské telá produkujú menšie množstvo enzýmu zodpovedného za metabolizmus alkoholu, takže veľké množstvo je pre ne toxickejšie.
Uvedené dávky sú pre zdravých dospelých. Dr. Ascension Marcos ani rumunskí pivovarníci neodporúčajú konzumáciu piva deťom, dospievajúcim, tehotným ženám a ľuďom s chronickými chorobami.
Pivovarníci nám tiež radia, aby sme trochu pravidelne pili. Veľké množstvo opitého je zriedka nebezpečné. Ak ste si týždeň nedali pivo, neznamená to, že sa v sobotu večer môžete vzchopiť a vypiť sedem pohárov z ohňa. Toto správanie nie je zdravé ani zodpovedné.
Priaznivé účinky tohto nápoja platia v prípade pravidelnej, modernej a zodpovednej konzumácie piva.