Pivo, víno, pálenka - Inštitút výživy SI
Toľko ovplyvňuje alkohol chudnutie
„Môžete si povedať, čo chcete: najlepšie jedlo sa stále pije,“ povedal pred polstoročím Heinz Erhardt. Každý, kto sa rozhliadne po Kolíne, má dojem, že toto mesto s ním dodnes súhlasí. Tu sa každý mesiac prehltne viac ako 20 miliónov litrov Kölsch a sám „Früh am Dom“ každý deň kladie na pivné stoly 60 000 pohárov. A to je len malá časť všadeprítomnosti kráľovského alkoholu. Pohár sektu na recepcii, Bordeaux na DVD večer, kokteil v klube - takmer vždy existuje príležitosť na drink.
Ako ide alkohol na chudnutie?
Úprimná odpoveď: nijako zvlášť dobrá. Aj keď pôžitok a štíhla postava idú ruka v ruke s metabolicSlim, pivo a podobne v akútnej fáze chudnutia stratili len málo. A dokonca aj v nasledujúcich troch týždňoch, počas ktorých sa stravovacie návyky ešte viac optimalizujú, je alkohol vhodný iba podmienečne. Ale prečo je to tak?
Dvojitý výrobník tukov
Po prvé, so siedmimi kalóriami na gram alkohol neposkytuje iba podstatne viac energie ako sacharidy alebo bielkoviny. Tiež stimuluje tvorbu žalúdočných štiav, ktoré následne stimulujú chuť do jedla. Pretože pitie znižuje sebakontrolu, mnohí sa tejto túžbe jesť poddajú - pri blaženej nálade takmer nikto neprehliadne, koľko brie a bagety jedia na boku. Jedna vec je obzvlášť častá: Alkohol odstraňuje z tela soli a minerály, a preto podporuje hlad po výdatných jedlách a tukoch.
Po prvé, so siedmimi kalóriami na gram alkohol neposkytuje iba podstatne viac energie ako sacharidy alebo bielkoviny. Tiež stimuluje tvorbu žalúdočných štiav, ktoré následne stimulujú chuť do jedla. Pretože pitie znižuje sebakontrolu, mnohí sa tejto túžbe zjesť poddajú - vo veselej nálade len ťažko niekto prehliadne, koľko brie a bagety jedia na boku. Jedna vec je obzvlášť častá: Alkohol odstraňuje z tela soli a minerály, a preto podporuje hlad po výdatných jedlách a tukoch. - Zdroj: www.express.de/24855294 © 2017
Alkohol ovplyvňuje spaľovanie tukov
Každý, kto potom zachádza príliš vysoko, si nepraje nič v dvojitom zmysle. Pretože alkohol robí opak toho, čo metabolicky optimalizovaná strava metabolicSlim: brzdí spaľovanie tukov. Po pití sa metabolizmus najskôr postará o prázdne alkoholové kalórie, pretože tie si telo nevie uložiť. Potom získava energiu zo sacharidov a prebytok ukladá ako tuk. Úspešnosť metabolicSlim možno vysledovať v neposlednom rade k chytrému použitiu sacharidov, ktorých prebytok nie je vôbec kompatibilný s našim metabolizmom. Sám: Mnoho alkoholických nápojov s tým praskne. To platí predovšetkým pre pivo vyrobené z obilia, ktoré môžu muži jesť veľmi nezdravo, najmä v oblasti žalúdka.
Ale dosť bolo zlých správ, v ktorých sa veľa škôd spôsobených pitím alkoholu ani nespomenulo - od dny cez spomalené budovanie svalov až po tukovú pečeň. Pretože abstinencia nie je pre mnohých možnosťou. A v skutočnosti je počas chudnutia pohárik určite možný jeden až trikrát týždenne.
Obzvlášť vhodné je suché biele víno. Nie je to preto, že má podstatne menej kalórií ako červené víno - oba typy majú zhruba rovnaký dopad na svoje vlastné a majú negatívny vplyv na metabolizmus tukov. Ale s chladným Rizlingom alebo Rulandským šedým jednoducho nemáte toľko pôžitkárskych asociácií, ako je to v prípade červeného vína, ktoré sa často konzumuje s veľkým množstvom tuku. Pohár bieleho vína je naopak sám o sebe nápojom a ako príloha k jedlám sa hodí najmä k chudým pochúťkam, ako sú ryby alebo kuracie mäso. A: Je vynikajúce piť ako strek, vďaka čomu je oveľa ľahší ako samotné víno, iba s 74 kalóriami.
Ale dosť bolo zlých správ, v ktorých sa veľa škôd spôsobených pitím alkoholu ani nespomenulo - od dny cez spomalené budovanie svalov až po tukovú pečeň. Pretože abstinencia nie je pre mnohých možnosťou. A v skutočnosti, keď chudnete, môžete si určite dať drink jeden až trikrát týždenne.
Obzvlášť vhodné je suché biele víno. Čo nie je preto, že má podstatne menej kalórií ako červené víno - oba typy majú zhruba rovnaký dopad na svoje vlastné a majú negatívny vplyv na metabolizmus tukov. Ale s chladným Rizlingom alebo Rulandským šedým jednoducho nemáte toľko pôžitkárskych asociácií, ako je to v prípade červeného vína, ktoré sa často konzumuje s veľkým množstvom tuku. Pohár bieleho vína je naopak sám o sebe nápojom a ako príloha k jedlám sa hodí najmä k chudým pochúťkam, ako sú ryby alebo kuracie mäso. A: Je vynikajúce piť ako strek, vďaka čomu je oveľa ľahší ako samotné víno, iba s 74 kalóriami.
Tipy pomáhajú s mierou
Existujú však aj ďalšie tipy na zvládnutie alkoholu. Napríklad, ak ste skôr na koktaily, môžete si u barmana objednať margaritu bez cukru. Krémové nápoje ako White Russian alebo Pina Colada vás naopak nechajú stáť. Ak pijete tiež veľa vody s alkoholom, zabránite tomu, aby ste príliš cucli od smädu. A ak si uvedomíte, že neodoláte hladovať po tom, čo sa doma krčme plaziť, radšej sa pripravte. Či už s predsmaženými kuracími prsiami, tuniakovým šalátom alebo inými pokrmami bohatými na bielkoviny, ktoré sú potom oveľa lepšie ako veľké hostiny s nezdravými sacharidmi a tukmi.
Je tiež isté, že si na to môže zvyknúť trochu disciplíny, ktorá zbavuje alkohol jeho zvodnej sily. Potom je zrazu pravidelná práca po práci Kölsch rovnako dôležitá ako lasagne na večeru. A každý nápoj je proti tomuto suverénnemu pocitu bezmocný, to je pravda?