Pizza calzone (jednoduchý recept) - kulinárske recepty s Ginou Bradea
Pizza calzone: autentický, jednoduchý a chutný taliansky recept. Perfektný nápad na rodinné jedlá, ale nielen.
Pizza je jedným z obľúbených jedál mojej rodiny, a preto si ju často pripravujem pizza, vo všetkých druhoch kombinácií (pozri recepty tu).
A pretože si deti často vyberajú zeleninu alebo klobásy a odkladajú ich nabok, robia to pizza calzone. Takto viem, že zjedia všetko alebo takmer všetko, že si vyberú viac, ale menej. 🙂
Ľahko sa vyrába, dá sa vyrobiť s ľubovoľnou výplňou, rovnako ako na pizza normálne, iba cesto je poskladané, je vyrobená peňaženka, ako v lone v páse.
Čo používame na pizzu calzone:
- -cesto na pizzu
- -podľa želania sladká alebo korenistá omáčka na pizzu
- -plnenie podľa želania: saláma, klobásy, tuniak, kukurica, cibuľa, paprika, syr atď.
- -vajce na vymastene
- -semená (voliteľné)
- -sladký alebo horúci kečup
Nájdete tu recept na cesto na pizzu a recept na domáci kečup. Kliknutím na odkazy zobrazíte recepty.
Ako pripraviť pizzu calzone?
Roztierajte kúsok cesta na požadovanú veľkosť (zvyčajne s priemerom 28-32 cm), vymastite ho omáčkou na pizzu, posypte požadovanou plnkou.
Zložte a „zalepte“ okraj, ako vidíte na fotografii: okraje sa prekrývajú, jeden dole prichádza trochu nad druhý. Týmto spôsobom nebude výplň tiecť a nohavice budú mať príjemný, čipkovaný vzhľad. 🙂
Calzones dajte na plech vyložený papierom na pečenie, vymastite rozšľahaným vajíčkom s trochou kečupu alebo pizza omáčky, posypte semenami a nechajte 10 minút kysnúť.
Pečieme na správnom ohni (180 stupňov Celzia), kým pekne nezhnedne. Ak to chcete skontrolovať, rozlomte jeden a uvidíte, ako dobre je upečený.
Tieto pizze calzone sú vynikajúce a moje deti ich milujú. Odporúčam vám, aby ste ich pripravili spolu s najmenšími, a budú mať radosť. 🙂
Pozývam vás vyskúšať ďalšie recepty na pizzu:
Srdečne vás pozývam na vyskúšanie tohto receptu na pizzu. 🙂 Robiť to nie je vôbec ťažké a je to nesmierne chutné.