Hubový šalát s cesnakom prekvapivo zdravé občerstvenie

Jesť huby je dobré len na udržanie rovnováhy v strave. Našou radou je preto vyskúšať tento lahodný recept na šampiňónový šalát s cesnakom, ktorý vás poteší svojou zvláštnou chuťou i terapeutickými vlastnosťami. Posilnenie imunitného systému a predchádzanie únave sú len niektoré z mnohých výhod húb.

šalát

Zloženie hubový šalát s cesnakom

• 4-5 strúčikov cesnaku
• 1 kg húb
• 2 lyžice octu
• olivový olej
• korenie (v závislosti od preferencií)
• petržlen alebo kôpor
• soľ
• 200 ml kyslej smotany

5 tipov, ako pripraviť zdravé jedlá rýchlejšie a bez námahy.

Fotografia interiéru a predná strana: Potraviny, Shutterstock

Ako pripraviť hubový šalát s cesnakom

1. Čerstvé huby dobre umyte a sceďte. Potom sa nechajú asi 10 minút variť v hrnci, do ktorého sa dá voda a soľ.

Aj keď z nejakého dôvodu nebudete môcť použiť kyslú smotanu, šalát bude stále chutiť vynikajúco, takže použitie tejto prísady je voliteľné.

3. Do získaného zloženia pridajte uvarené huby, ktoré ste nakrájali na kúsky a nechali odkvapkať, aby sa zabránilo výskytu prebytočnej tekutiny, ktorá by mohla zmeniť chuť šalátu. Dobre premiešajte a váš hubový šalát s cesnakom je hotový!