Pizza Dukan s kuracím mäsom

... žiť lepšie.

recept

Držíte sa Dukanovej diéty a túžite po pizze? Žiaden problém!

Dukan Diet

  • 250 g filetu z kuracích pŕs, grilované na tenké plátky (domáce alebo zo supermarketu)
  • 2 lyžice Dukan Diet bio ovsené otruby
  • 1 polievková lyžica pšeničných otrúb Dukan Diet
  • 3 lyžice sušeného odstredeného mlieka
  • 1 vajce
  • 1 vaječný bielok
  • pyré z paradajok (paradajková pasta), asi 100ml
  • 1 papriku
  • Huby
  • rukola
  • paprika

Rúru predhrejeme na 180 °.

Papriku nakrájame na tenké plátky, rovnako ako nejaké šampiňóny.

Vo veľkej mise zmiešajte spolu ovsené otruby, pšeničné otruby, sušené mlieko, vajce a bielok. Potom vybehnite na nepriľnavú panvicu a asi 4 minúty zahrejte na stredný oheň.

Výslednú palacinku dajte na plech pokrytý papierom na pečenie a pečte v rúre 3 minúty.

Vyberte plech na pečenie z rúry, natrite paradajkový pretlak na pizzu a navrch dajte kuracie mäso, huby a papriku.

Opäť pečieme v rúre 8 minút a potom podľa chuti dochutíme rukolou a korením.

hodnotenie

Tento recept je vhodný od druhej fázy Dukanovej diéty.