PLÁN JEDLA NA DOBRÚ NÁladu - Čo robiť s jesennou pochmúrnosťou - OneDayMoreDE
Dni sa na jeseň skracujú. Slnko svieti menej často, teploty klesajú. To všetko ovplyvňuje našu pohodu. Kvôli počasiu nás už nebaví chodiť na dlhé prechádzky. Keď prídeme z práce domov, už svitá alebo je dokonca tma. Organizmus by chcel ísť do hibernácie. Sme menej motivovaní a menej nadšení. Čo teda robiť, aby ste sa vyhli jesennej pochmúrnosti? Naša strava má obrovský vplyv na naše zdravie, ale aj na našu psychickú pohodu.
Serotonín, tiež známy ako hormón šťastia, môže zlepšiť náladu. Táto zlúčenina sa produkuje v našom organizme, ale vyskytuje sa aj v niektorých rastlinách. V potravinách existujú aj zlúčeniny, ktoré ovplyvňujú produkciu hormónu šťastia. Navyše, akékoľvek výrobky, ktoré obsahujú zložky, ktoré znižujú hladinu stresu, budú mať na nás priaznivý vplyv. K čomu by sme sa teda mali uchýliť? Povieme vám to!
Paradajky sú bohaté na lykopén! Lykopén je jedným z antioxidantov zo skupiny karotenoidov. O tom, ako vedci preukázali súvislosť medzi optimistickým pohľadom na život a hladinami karotenoidov v krvi, sme už písali (článok nájdete TU). Lykopén znižuje počet voľných radikálov v tele, ktoré nás chránia pred oxidačným stresom. V 100 g paradajok je asi 13 mg tejto zlúčeniny. Je zaujímavé, že teplota nerozkladá lykopén. Naopak, premieňa sa na formu, ktorá sa omnoho ľahšie vstrebáva tráviacim traktom. Kečup a sušené paradajky sú bohaté na ľahko vstrebateľný lykopén. Keď sezóna lahodných paradajok skončí, môžete si ich vychutnať v spracovanej podobe! Paradajky stále obsahujú hodnotnú zložku, konkrétne tryptofán, ktorý sa v tele rozkladá na produkciu serotonínu, ktorý ovplyvňuje náš pocit šťastia.
Červená repa obsahuje ďalší cenný antioxidant, a to betaín, ktorý má antiseptický účinok a chráni pred vírusmi. Posilňuje imunitný systém a zlepšuje stav pokožky. Betaín tiež znižuje hladinu homocysteínu. Homocysteín je aminokyselina, ktorá sa často nachádza vo vysokých koncentráciách u ľudí trpiacich depresiou. Červená repa je tiež bohatá na vitamíny skupiny B. zmierňujúce stres. Zeleninu je možné vyprážať a variť. Ale vynikajúco chutí aj v podobe čerstvo vylisovanej šťavy.
Aká superveľmoc je v banánoch? Ako dozrievajú, dopamín sa produkuje v prírodnej forme ako dopamín chinín. Okrem toho sú dobrým zdrojom horčíka, ktorý pozitívne vplýva na nervový systém. Dodatočný príjem horčíka sa odporúča pri zlej nálade, depresívnych stavoch alebo neustálom strese. Horčík má pozitívny vplyv aj na spánok. Banány tiež obsahujú tryptofán, z ktorého sa v tele produkuje serotonín, čo pozitívne ovplyvňuje našu pohodu. Vitamín B6 a kyselina listová obsiahnuté v banánoch znižujú hladinu homocysteínu v krvi.
Pohánkové krúpy
Pohánkové krúpy, podobne ako banány, sú dobrým zdrojom horčíka. Je bohatý na vápnik, železo, vitamíny skupiny B a kyselinu listovú. Vitamíny skupiny B a horčík majú pozitívny vplyv na nervový systém, zmierňujú napätie a chronický stres. Pohánkové krúpy obsahujú tiež tryptofán.
HORKEJ ČOKOLÁDY
Kakao obsahuje horčík, ktorý má pozitívny vplyv na nervový systém a používa sa pri nespavosti. Antioxidanty obsiahnuté v kakau znižujú krvný tlak. Najcennejší je však fenetylamín, ktorý vás dobre naladí. Je však potrebné pripomenúť, že táto senzačná správa sa týka tmavej čokolády, ktorú by sme si mali občas vychutnať aj my. Postačuje jeden alebo dva kusy denne!
Zelený čaj je výnimočný svojim obsahom polyfenolov, antioxidantov, trieslovín a aminokyselín. Pomáha relaxovať a zlepšuje duševnú činnosť. Výskum v Japonsku ukázal, že ľudia, ktorí pijú štyri až päť šálok zeleného čaju denne, znížili hladinu stresu o 20%. Ak varíme zelený čaj až tri minúty, získame úžasný nápoj so stimulačným účinkom, ktorý priaznivo ovplyvňuje duševné schopnosti, zlepšuje koncentráciu a zmierňuje pocity únavy. Ak varíte zelený čaj dlhšie ako tri minúty, má relaxačný a upokojujúci účinok.
Výskum ukazuje, že hladiny serotonínu a dopamínu stúpajú po pití kávy. Tento nápoj zaisťuje lepšiu pohodu a znižuje sa riziko vzniku depresie. Ospalosť a únava zmiznú pod vplyvom kofeínu obsiahnutého v fazuli. Okrem toho sa zlepšuje naša schopnosť sústrediť sa. Káva obsahuje aj antioxidanty a polyfenoly. V surových kávových zrnách je až 1000 rôznych antioxidantov. Samotná vôňa čerstvo uvarenej kávy má na nás upokojujúci vplyv. Spájame si to s relaxačnými chvíľami a časom pre seba.
Kľúčom k úspechu a správnemu fungovaniu nášho organizmu je ako vždy rozmanitá a vyvážená strava v každej oblasti. Môžete to podporiť vyššie uvedenými produktmi, aby ste zlepšili svoju pohodu. Nesmieme zabudnúť na pohyb! Fyzická aktivita tiež pôsobí proti jesennej pochmúrnosti. Okrem toho zabezpečujeme dodatočný prísun vitamínu D! Ak poznáte osvedčené lieky na jesennú pochmúrnosť, popíšte nám ich prosím v komentároch!