Plátky cuketovej pizze - ľahké a všestranné Poradenstvo v oblasti výživy

Zverejnila Katharina Ziegelbauer 19. septembra 2012 - 4 komentáre

pizze

Máte radi pizzu?

Tu je jeden zdravé a stráviteľné variácie do: Plátky cukety, ktoré sa dajú preliať ako pizza, a upečené v rúre. Toto tu mám Variant Margherita vyrobené, takže iba s paradajkami a syrom, ale možností je neúrekom - vyskúšajte huby, ryby, mleté ​​mäso, šunku, kocky tofu, kukuricu a oveľa viac!

Zloženie:

Cuketa, malé paradajky, trochu syra, provensálske bylinky, soľ, olivový olej

Príprava:

  • cuketa Umyte a podľa hrúbky nakrájajte na dva alebo viac pozdĺžnych plátkov, lyžičkou vydlabte vnútro a odložte (smažte zvlášť a jedzte alebo inak použite). Funguje to aj bez vyhĺbenia. Pokvapkáme olivovým olejom a okoreníme, dáme na plech.
  • paradajky Umyjeme a nakrájame na hrubé plátky, natrieme na plátky cukety, dochutíme soľou.
  • syr Nakrájajte podľa chuti a rozdeľte medzi paradajky.
  • Pečieme v rúre asi na 170 stupňoch asi 20 - 30 minút.

Hodia sa k tomu zemiaky, ryža alebo polenta.

Účinok podľa TCM:

cuketa ochladiť krv a preto sa odporúčajú na červené kožné vyrážky (napr. neurodermatitída) a akné, ako aj na vyrážky a iné krvácanie. Tiež fungujú džúsy a podporujú žalúdok. Cuketa môže ochladiť „horúci“ žalúdok, napríklad pri zápale žalúdka a chutí.

paradajky tiež podporovať Telesné tekutiny a sú ľahšie stráviteľné, keď sú uvarené v rúre ako v surovej forme, pretože ich tepelný efekt, ktorý je veľmi chladný, je zjemnený, aby pôsobil mierne chladne. Ďalej živiť a chladne paradajky the pečeň.

syr, najmä ak je mäkký a vyrobený z kravského mlieka, má silný účinok zvlhčovanie so sklonom k ​​slizkosti. Tieto účinky sú obzvlášť nežiaduce v prípade obezity, opuchov, častých prechladnutí a iných problémov s vlhkosťou.

Používajte ho striedmo a lepšie v kombinácii s vareným jedlom ako s chlebom alebo surovou zeleninou. Horský syr, feta alebo parmezán sú stráviteľnejšie ako napríklad mozzarella.

Pripomienky

Ďakujem pekne za skvelé informácie a to spolu s úžasnými nápadmi na recepty, ktoré čoskoro rád vyskúšam. Je to veľká úľava, ktorú je preto možné rýchlejšie zmeniť na „vykonávanie“. Vaše informačné vestníky sú pre mňa veľmi cenné a obohatením každodennej výživy, pretože zdravá výživa je pre mňa veľmi dôležitá.
Ďakujem pekne, drahá Katharina.

Zdravím do Viedne,
Susanne

Milá Susanne,
Ďakujem za váš komentár1 Som veľmi rád, ak vám moje informácie pomôžu motivovať.:)
S Pozdravom,
Katarína

Ďakujem za tento recept, drahá Katharina! Jednoducho super chutné a pre mňa nový spôsob prípravy mojej milovanej cukety. dokonca aj zvuky vhodné na raňajky pre mňa - vždy hľadám recepty na teplé raňajky, ktoré nie sú sladké.
Jarné pozdravy z Berlína od Marie

Milá Marie Camille,
dakujem za tvoj komentar. Je fajn, že dokonca nájdete recept vhodný na raňajky - teší ma to!
S Pozdravom,
Katarína