Plná šťava z jarného upratovania Coop noviny

Či už sa jedná o čaj, vodu, džús alebo ryžu, toxíny sa majú dostať z nášho tela von. Aké sú však účinky detoxikačných kúr?

plná

Farebné: S úpravou džúsu môžete byť kreatívni.

Detox

Jar. Dali sme do poriadku náš domov, terasu alebo záhradu do poriadku. Je zrejmé, že chceme urobiť to isté s niečím ešte osobnejším pre naše telo. Musí ísť všetko, čo neplatí nájom, Bud Spencer blažene zvykol komentovať brep alebo prd vo svojich kultových filmoch s Terenceom Hillom. Tento vulgárny, ale jednoduchý princíp možno použiť na zníženie čistiacich kúr alebo detoxikáciu, zjednodušene povedané: Mali by sa odstrániť toxíny, ktoré v tele nemajú miesto, a dôkladne sa prepláchnuť celý tráviaci systém od žalúdka po konečník. Cieľom je pocit ľahkosti.

Je to však vôbec nevyhnutné? Alternatívna a konvenčná medicína tak často nesúhlasia. Konvenčná medicína hovorí, že v tele nie sú žiadne odpadové látky, pokiaľ je zdravé, vysvetľuje Stefanie Bürge, odborníčka na výživu BSc BFH v Spital Thurgau AG.

Kyslé vám je nepríjemné

upratovania

Stefanie Bürge (28), odborníčka na výživu BSc BFH

Telo sa detoxikuje obličkami, pečeňou a črevami. Je však možné, že sa cítite prekyslený v dôsledku nadmerného stresu a nesprávnej výživy, napríklad preto, že nejete dostatok základných potravín, ako sú ovocie a zelenina, dodáva Bürge. Dalo by sa tomu čeliť takouto liečbou.

Garanti a ich kolegovia zo Švajčiarskej asociácie kvalifikovaných odborníkov na výživu (SVDE) však aktívne neodporúčajú detoxikačné kúry kvôli svojim krátkodobým účinkom. Závisí to od motivácie, dáva 28-ročného človeka do perspektívy. Takéto kúry sú pri chudnutí absolútne nevhodné. Toto je jarné čistenie skôr pre myseľ ako pre telo. Abstinencia podporuje povedomie o jedle a dodáva telu lepší pocit. Slovo hlad sa v našej zámožnej spoločnosti používa príliš rýchlo. Kto nepodľahne každej chuti, môže predefinovať svoj vzťah k jedlu. Samozrejme, že počas takéhoto režimu automaticky chudnete, pretože konzumujete menej kalórií, ako spotrebujete, ale toto je vedľajší účinok, ktorý zvyčajne rýchlo zhasne. Pokiaľ samozrejme zásadne nezmeníte svoje stravovacie návyky.

Najskôr svaly, potom tuk

Napriek tomu je dôležité detoxikačnú kúru nepodceniť. Stefanie Bürge napríklad varuje, že šťavová kúra znamená aj pôst. Preto by sa radikálne kúry, ako sú tie, ktoré používajú iba vodu a čaj, nemali vykonávať bez dozoru odborníka. Pretože po jednom alebo dvoch dňoch telo prejde na metabolizmus hladu: Najskôr spotrebuje zásoby sacharidov. Potom začne štiepiť bielkoviny a tým znižovať svalovú hmotu. Tukové zásoby sa vyčerpajú až na konci, ak vôbec. Krvný tlak klesá, všetko beží na vedľajšom horáku podobne ako zvieratá v zimnom spánku. V súlade s tým energia postupne znižuje schopnosť výkonu a koncentrácie. Preto je výber kúpeľného týždňa dôležitý, vysvetľuje Bürge. Najlepšie primerane uvoľnene, v ktorom nie ste vystavení príliš veľkému odbornému tlaku. Kardiochirurgovia a piloti leteckých spoločností sú na tom lepšie, keď si naplánujú takúto liečbu svojej dovolenky.

Autotest

Redaktori Fabian Kern (41) a Andreas Eugster (43) viedli Wellness týždeň Biotty absolútne dobrovoľne.

upratovania

Fabian Kern: Mutujem na Juice-Mana

deň 1
Musel som si predtým vypočuť veľa výrokov v redakčnom tíme, teraz je čas. Prípravný deň som prísne strážil hladný. Dnešná skorá dávka je zároveň hrôzou pre vášnivého jedáka raňajok. Moja začiatočná váha: 88,2 kíl. Dúfam, že príliš neschudnem. Nie je prekvapením, že hlad je stálym spoločníkom. Napokon, kolega Eugster hlási podobné sťažnosti. Zdieľané utrpenie je utrpenie rozpoltené. Úspešne bojujem s miernymi závratmi so šťavou medzi tým. Pomáha skoro spať.

deň 2
Bolí ma hlava z električky. Nemôže to byť kvôli stiahnutiu kofeínu, pretože minulý týždeň som kávu prerušil. Volám to do budúcnosti, kolega Eugster, ako človek. Dnes nehlási žiadne sťažnosti a bolesti hlavy sú tiež preč. Zdieľané šťastie je dvojité šťastie. Šťavy sú tiež chutné, čo pomáha. Na poludnie v električke sa bolesť hlavy vráti. To musí byť električka. Ale potom test vytrvalosti pol dňa sám s deťmi: sledovanie varenia. Dajte si občerstvenie a sledujte. Na večeru si dajte na lyžicu teplý paradajkový džús a skúste deťom vysvetliť, čo je to privilegované jedlo. Všímam si fyzické zmeny: 1. Môj čuch je citlivejší (čerstvý chlieb, ó drahý!). 2. Tam, kde by mal byť môj žalúdok, je vrčiaci otvor.

šťava

3. deň
Hladovka mala efekt: 86,3 kila. Zamieňam električku za bicykel, bolesti hlavy za bolesti uší. Dobrá výmena! Cítim sa fit, určite to bola električka. Dnes oneskorujem voľne deliteľnú šťavu čo najdlhšie. Oplatí sa: hlad zostáva v pozadí. Nie že by som s tým chcel žiť stále, ale môžem. som silný!

4. deň
Po prebudení zatiaľ neprichádza do úvahy jedlo ani liečba. Myseľ si podmanila telo. Váhy ukazujú 85,5 kila, to stačí! Po rannom minime cítim, že mám dobrú príležitosť otestovať svojho chorého kolegu Eugstera. Ponúkam mu tortu, ktorá stojí okolo kancelárie, uistite ma, že bude v poriadku, ak sa vzdá. Reaguje však vzdorne. Dobrý človek. Večer príde hlad spontánne, ale to je starý klobúk. Čuch zostáva fascinujúci. Zmutujem na Juice-Mana, superhrdinu s jemným nosom.

5. deň
Cítim sa ľahko, aj keď chudnutie prestalo. Bicyklovanie je ako lietanie. Zatiaľ najlepší deň. Hrdý na vytrvalosť a očakávania rehabilitácie.

Deň stavby
Ďalšie celé kilo zhodilo dokopy 4 kilá! Na ráno môžem jesť sucháre s medom. Znie to mizerne, ale je to taká hostina, že z predpísaných dvoch alebo troch kusov sa stane päť. S každým sústom sa zvyšuje hlad a chuť dravca je opäť bdelá. A trávenie sa zdá byť upratané. Pozoruhodný zážitok: Áno, môžem!

Andreas Eugster: Muž alebo myš?

deň 1
Už mám trochu svedomie. Pretože zatiaľ čo kolega Kern hovorí o tom, ako prísne dodržiaval deň prípravy, ten môj bol povedzme neoptimálny. Včera som mal prechádzku. Pre všetkých ľudí, ktorí nie sú účastníkmi bazilejského karnevalu: Toto je jedna z troch nedieľ po karnevale, keď idete opäť so svojou klikou a predovšetkým budete jesť a piť! Takže s tým nič spoločné: pomaly si zvyknite, že váš žalúdok menej jesť. To je jedno! Potom zastavte zo sto na nulu. Čo som potom, človek alebo myš? Prvý platí minimálne do neskorých popoludňajších hodín. Šťavy chutia dobre a môj pocit hladu je obmedzený. Musel som len dve čajové lyžičky udusiť ľanovým semienkom. Napriek pocitu hladu spím úžasne dobre. Mimochodom, moja počiatočná váha: 75,5 kíl.

deň 2
Tento týždeň, vždy, moja dcéra Lara (10 rokov) objavila svoju lásku k miešaným vajíčkam. S radosťou teda vrazí do panvice dve vajcia. Vôňa ma nevyháňa z domu skôr ako obvykle, pretože sa mi nepáči! Po decilitri slivkovej šťavy sadám na bicykel, cvičenie by malo byť dobré. V redakcii sa kolega Kern sťažuje na bolesť hlavy. A to síce už minulý týždeň z kávy stiahol. Pravdepodobne nepriniesol nič! Dnes je povolené piť fľašu zeleninového koktailu po celý deň. Napriek mojim obavám táto chutí naozaj dobre. Tip: chutí to ešte lepšie teplé. Večer mám tenisový tréning. Letím nad miestom ako mladý jeleň. Moja koketnosť ma vedie k tomu, aby som si dal dúšok piva - hlúpy nápad!

plná

3. deň
Hlad. A mínus 3 kilá! Chudnutie by bolo podľa neho obmedzené. Hovorilo sa, že veľa neschudnete. Pahh!

4. deň
Dnes sa cítim úžasne dobre. Kolega Kern sa zjavne cíti rovnako, samoľúbo, ako sa usmieva, a vyzýva ma, aby som zjedol kúsok koláča, ktorý je na redakčnom stole. Odmietam vďaku a tiež mu venujem úsmev, zatiaľ čo ja popíjam ovocný džús. Ľahko! Čo som potom, človek alebo myš? Necítim veľký hlad, čo mi dáva spontánny nápad ušetriť si na večer polovicu dennej dávky zeleninového džúsu. Je to niečo iné, televízny večer s teplým zeleninovým vývarom namiesto piva a čipsov.

5. deň
Pozerám sa do zrkadla a myslím si: chlape, vyzerám dobre! musí tam byť trochu sebamotivácie. Váhy to potvrdzujú a ukazujú 71,5 kíl. Radosť je však krátkodobá. Ten posledný deň nejako nechce ísť. Ale vzdať sa na konci špurtu? v žiadnom prípade!

Deň stavby
Dnes máme dovolené jesť opäť sojka! Dva sucháre s medom na raňajky, hovorí sa v pokynoch. Dcéra zaklepe dve vajcia späť do panvice. Zavolám do kuchyne: Urobte mi ich tiež pár, najlepšie ozdobených slaninou. Čo som?

Tipy

Plánujete detox? Našich 6 tipov

Mali by ste mať na pamäti tieto body

  • Na detoxikáciu choďte, iba ak ste zdraví a v plnej sile. Čistiace kúry sú absolútne nevhodné pre chorých ľudí, tehotné ženy a deti.
  • Vyberte si detoxikačný režim, ktorý vás osloví (napr. Džús/polievky/smoothies, surová zelenina, ryža).
  • Nájdite niekoho, kto má podobné zmýšľanie. Je to spolu oveľa jednoduchšie.
  • Znížte spotrebu alkoholu a kávy vopred, aby ste predišli abstinenčným príznakom.
  • Vyberte si týždeň, v ktorom ste zaneprázdnení, ale nie ste pod príliš veľkým tlakom na výkon.
  • Neužívajte kúru dlhšie ako týždeň, inak by telo vyčerpalo príliš veľa rezerv.

Smoothie hit

Čas prípravy: cca 10 min.

  • 2 hrste špenátu
  • 3 listy kelu
  • 1 jablko, vykôstkované
  • Citrón (iba džús)
  • 1 banán
  • 2 dl vody

príprava

  • Najskôr zmiešajte špenát s kel a vodou.
  • Potom pridáme ovocie a opäť premiešame.
  • Ak máte radi osvieženie, pridajte niekoľko kociek ľadu. Užívajte si pomaly a po dúškoch.

Poznámka:Považujú sa za ideálne zložky na detoxikáciu

  • Citrusové ovocie
  • Epsomské šaláty
  • ostré korenie (zázvor, chilli, kajenské korenie)
  • Morské riasy
  • Kokosové mlieko.