PLNENÉ HROZNOVÉ LISTY (DOLMADES) - recept

1.PRETOŽE ŽIJEM NA Kréte, VŽDY SA TEŠÍM NA JÚL A AUGUST. VŽDY POCHÁDZAJEM NA HROZNOVÉ POLE ZBERU HROZNOVÝCH LISTOV. ALE Z TÝCHTO RECEPTOV V TOMTO RECEPTE MÔŽETE ZÍSKAŤ AJ PICKLIKOVANÉ HROZNOVÉ LISTY.

hroznové

2.OBSAHUJTE A ODSTRAŇUJTE HROZNOVÉ LISTY. Cibuľu NARAZTE NA MALÉ KOSTKY A NA PANVU V POLE ZLATOHNUTÉHO ZLATA HNEDÉHO OLIVOVÉHO OLEJA.

3.POTOM RYŽA, SEKNUTÁ, SOLI, PAPRIA A KOOPIK, PARSLEY A MÄTA KONEČNE NARIADILA A PRIDALI DO POLOHY VODY. AKO DLHÉ TEPLO, KEĎ RYŽA NEVNÚTNE VODU.

4.VLOŽTE ČAJOVÚ lyžicu DO KAŽDÉHO VINNÉHO PLECHU A ZROKUJTE. (PRVÉ SKLÁDANIE V BOČNÝCH PANELOCH, POTOM ZRUČTE).

5.V KASEROLE UMIESTNENÉ PLNENÉ HROZNO UMIESTNEME PO STRANE DO DVOCH ALEBO Troch vrstiev. PRIDAJTE ZOSTÁVAJÚCI OLEJ A CITRÓNOVÚ ŠŤAVU A POKRYŤ RIEŠE VODOU.

6.PLNÚ PLATNIČKU UMIESTNITE NA ZAPLNENÉ HROZNOVÉ LISTY A POTOM STRELIŤ NA MALÉ TEPLO, KDE NECHÁ VODA. PODÁVAJTE STUDENÉ ALEBO TEPLÉ S ZIRÓNOVÝMI PLÁTKAMI.