Plnené palacinky z mletého mäsa Recepty mamy - s obrázkami a kalóriami

plnené

V tomto recepte sú plnené palacinky z mletého mäsa, vyprážané palacinky plnené dobre okorenenou hustou omáčkou z mletého mäsa a podávané so zeleným šalátom.

Suroviny: na 4 - 5 palaciniek

Príprava:

Na prípravu palacinky Najskôr použite suroviny na cesto na palacinky uvedené vyššie, potom pripravte cesto, ktoré nie je príliš husté
Základný recept na palacinky, vyrábať.

Na plnku z mletého mäsa očistite cibuľu a nakrájajte na malé kocky.

Na kastróle si rozpálime olivový olej, na ktorom jemne opražíme kocky cibule.
Pridáme mleté ​​mäso a za stáleho miešania opražíme.

Vytiahnite hrniec nabok, pridajte soľ, jemnú papriku, korenie, paradajkový pretlak a paradajkový kečup zalejeme, za stáleho miešania miešame lyžicou.
Prilejeme toľko vody, aby sa mäsové ragú nespálilo.

Hrniec zatlačte naspäť a nechajte omáčku z mletého mäsa pomaly dusiť asi 5 - 7 minút za stáleho miešania, prípadne trochu vody, až kým nebude mleté ​​mäso dostatočne mäkké.

Omáčka z mletého mäsa by teraz malo byť pekné a silné a mierne stabilné.
Omáčku opäť ochutíme soľou, korením, prípadne trochou paradajkového kečupu.

Z palacinkového cesta postupne palacinky Pečieme na panvici a ľahneme si na seba a udržiavame ich v teple.
Naplňte každú palacinku omáčkou z mletého mäsa, zrolujte a podávajte ešte horúce so zeleným šalátom.

So 4 plnenými palacinkami z mletého mäsa má 1 kus spolu asi 520 kcal a asi 22 g tuku