Plnené vegánske chlebové placky - Mama Mude - moja cesta k lepšiemu zdraviu a pohode
V poslednej dobe som piekla pre rodinu placky a ponúkala s nimi rôzne plnky. Všetci boli nadšení. Tu vám ukážem iba 2 spôsoby, ako si môžete naplniť chlieb alebo pita chutné.
Najskôr potrebujete vynikajúci chlebový chlieb alebo hotovú pitu. Na základe tohto receptu som upiekla chlebové placky od Lutza Geißlera na jeho Plötzblogu. Jediné, čo som na tom zmenil, bolo nahradiť pšeničnú múku špaldovou, a preto použiť trochu viac vody. Jednoducho vynikajúce a dá sa iba odporučiť!
Variácia 1 na plnenie alebo plnenie
- Paradajková omáčka pozostávajúca z paradajkovej pasty a bruschesty
- Coleslaw (hotová zmes od mäsiara zmiešaná s čerstvo nakrájanou bielou kapustou)
- Paradajka (nakrájaná na plátky)
- Uhorka (nakrájaná na plátky)
- Cibuľa (nakrájaná na plátky)
Variácia 2 na plnenie alebo plnenie
- Falafel (super ready-mix od DM - stačí dokončiť podľa pokynov na balení)
- osmažená paprika (ochutená soľou, korením a krátko podusená na olivovom oleji)
Existuje nespočetné množstvo ďalších možností, ale druhá varianta bola naozaj úžasná! Vynikajúce ! Skús to.