Plný rezeň a hamburger - rezeň; Schnitzelmeisterei (Winnenden) - Recenzie - TripAdvisor

hamburger

Ak máte radi řízok, toto je miesto pre vás. V nedeľu je veľmi dobrý zemiakový šalát. Za návštevu stoja aj hamburgery

5 - 9 z 71 recenzie

Cestou sme si rezervovali telefonicky a v piatok večer sme prišli na večeru s 5 ľuďmi so 4 dospelými a 1 dieťaťom. Reštaurácia bola plná, takže by ste si mali určite rezervovať vopred!
Reštaurácia je centrálne umiestnená na križovatke (Ringstraße) z Winnendenu, v susedných uliciach je parkovanie zadarmo.

Jedáleň je priestranná a láskyplne zariadená množstvom dreva: hnedé drevené lavice s vankúšmi, drevené stoličky, drevené stoly, červeno natreté steny s množstvom obrázkov, svetlo trochu tlmené a to vytvára veľmi útulnú atmosféru. Ozdoby na stôl: prestierania, kvetinové ozdoby, drevené vane s príbormi a červené papierové obrúsky.
Personál bol veľmi priateľský a pozorný, aj napriek plne obsadenej reštaurácii bola služba pomerne rýchla.
Keď je v reštaurácii také rušné prostredie, aké bolo v náš (piatok) večer, hluk v pozadí od chatujúcich hostí je samozrejme dosť vysoký, vaša vlastná konverzácia musí byť o niečo hlasnejšia, inak si takmer nerozumiete. Ale to je celkom normálne, a preto nám to neprekážalo.

Vzadu vedú dvere na pomerne veľkú terasu so stolmi a stoličkami a veľkými slnečníkmi na trhu - v lete určite skvelá vec, v chladnej sezóne „fajčiarsky kútik“.

Toalety boli veľmi čisté, dámy mali 3 toalety, pred nimi 2 umývadlá s tekutým mydlom, papierové uteráky, elektrický sušič rúk a prebaľovací pult.

V suteréne sa nachádza aj rezervovateľná spoločenská miestnosť v podobe 500 rokov starej klenbovej pivnice.

Výber jedál je obrovský: viac ako 50 rôznych rezňov a viac ako 30 rôznych variácií steakov, ako aj veľké množstvo príloh, ktoré je možné objednať („modulárny systém“) sťažujú výber. Hlavne, že ako sa neskôr ukázalo, všetko chutí vynikajúco!

Podľa jedálneho lístka rezeň pochádza „z miestnych ošípaných, z vrchnej škrupiny, bez mrazeného rezňa“ a je každý deň čerstvo uvarený. Rezne sa vyprážajú na panvici, nie na fritéze - používa sa iba na prílohu, ako sú hranolky. Spaetzle a omáčky sú domáce, nepoužívajú sa žiadne hotové výrobky ani zvýrazňovače chutí. Steaky zjavne pochádzajú z argentínskeho pasúceho sa dobytka. To všetko znie veľmi dobre.
Existuje tiež veľa jedál v rôznych veľkostiach: „normálne/staršie/XXL“. Je dôležité vedieť: XXL rezeň je v skutočnosti takmer rovnako veľký ako veľký tanier, t. J. V priemere asi 30 cm - blázon! Okrem iného sme si objednali francúzsky hermelínový řízok vo verzii pre seniorov (10,40 EUR) - omylom bol podaný rezeň XXL (bežný 22,30 EUR) - dostali sme však obrovský rezeň za cenu hlavného rezňa a to bolo skutočné veľmi ústretové usporiadanie, skvelé!

Tu je výňatok z ponúkaných kategórií potravín:
Bravčový rezeň, morčací rezeň, „Länderschnitzel“, švábske jedlá, jedlá pre deti, bravčové steaky, hydinové steaky, biftek, bôčik, pečené zemiaky, vegetariánske jedlá, rôzne prílohy a omáčky, polievky, toasty, šaláty, samostatné zmrzlinové menu.

Príklady:
„Länderschnitzel“ balkánsky rezeň
Chlieb z bravčového rezňa s cibuľou, špíz cevapcici, paprika, hranolky, ajvar a coleslaw
15,90 EUR

„Country Schnitzel“ Francúzsko
Chlieb z bravčového rezňa zapečený s hermelínom, podávaný s brusnicami
11,90 EUR

Chlieb z bravčového rezňa vo viedenskom štýle s citrónom
8,50 EUR

Chlieb z bravčového rezňa so smotanovou omáčkou
9,90 EUR

Cibuľová praženica s varením, omáčkou a šalátom
19,90 EUR

Detské jedlá (s malými doplnkami gumového medveďa)
káčer Donald
Kinderschnitzel (chlebový) s hranolkami a kečupom
7,80 EUR
Slečna Piggy
Rezeň s mušľou a omáčkou
EÚ 8,20
Kapitán Blaubär: hranolky so smotanou alebo omáčkou
4,90 EUR

Prílohy - napr. B.
Vyprážané zemiaky 4,50 EUR
Spaetzle 3,90 EUR
Tvarohový syr 5,90 EUR
Maslová ryža 3,50 EUR
Farebná zelenina 3,90 EUR
Hranolky 3,50 EUR
Rösti 3,50 EUR
Divé zemiaky 3,50 EUR
Brusnice 1,90 EUR
Tsatsiki 3,00 EUR
Prílohový šalát 4,90 EUR

Nápoje, napr.
Striekač na džús 0,2 l/0,4 l: 2,20 EUR/4,00
Gurmánska voda Teinacher neperlivá/stredná, fľaša 0,25 l/0,5 l: 2,50 EUR/3,90 EUR

Čapované pivo:
Münchner Hacker-Pschorr, Erdinger Hefeweizen, Radler, Diesel, Russ, Cola Wheat 0,3 l/0,5 l: 2,90 EUR/4,30 EUR
Distelhäuser Pils 0,3 l: 3,90 EUR

Fľaškové pivá:
Paulaner, Erdinger 0,5 l: 4,30 EUR

Pivo bez alkoholu
Thistle houses 0,33 EUR 3,90
Distelhäuser Radler 0,33 EUR 3,60

Berliner Weisse 0,33 l 3,60 EUR

Mníchovské pivá samozrejme chutia dobre ako také! Ale potešil ma aj Distelhäuser Pils (predtým som to nevedel)! Všeobecne mám rád koláčové pivá, takže sa k nim hodí naozaj dobre.

Pokiaľ ide o kvalitu jedál, ktoré sme si objednali, môžem povedať, že každý z nás piatich bol nadmieru spokojný! Všetci si pochutnali, rezeň bol veľmi šťavnatý a chutný, prílohy tiež, personál veľmi ústretový.

Jediný bod, ktorý mi vopred chýbal: Na webe nie je žiadne menu! To je v dnešných dňoch pre reštaurácie neobvyklé - a škoda, pretože Steak & Schnitzel Mastery sa nemusí skrývať! Osobne mám rád, keď sa môžem trochu vopred dozvedieť, čo je k dispozícii. Najmä keď máte so sebou deti, nie je dôležité skontrolovať, či je pre nich ponúkané niečo vhodné.
Mal som teda najslabší predpoklad, či sú vyššie ceny dôvodom na to, aby sme si tu udržali nízky profil. Ale našťastie sa to ukázalo ako nepodložené. Ceny sú úplne primerané kvalite, ktorá je v ponuke. Radi zaplatíte o pár eur viac, keď viete, že máte na tanieri dobré jedlo. Aby si budúci hostia vopred zaliali ústa, vložil som do ponuky od 04/2019 niekoľko fotografií - nechajte sa zlákať, bude to naozaj chutiť tak dobre, ako to znie:-)

Takže po všetkom na mieste, prostredie, jedlo a nápoje, ako aj služby boli vynikajúce, podľa jednomyseľného názoru môžem s čistým svedomím odporučiť túto reštauráciu. A keď sa v blízkej budúcnosti vrátime do oblasti Winnenden, zaručene pôjdeme na večeru na majstrovské dielo na steaky a rezeň.