Po schválení Bundestagom sa zavedenie Nutri-Score blíži - FIT FOR FUN
Od tmavozeleného „A“ po jasne červené „E“: Nová etiketa na hotových potravinách by mala zákazníkom uľahčiť zdravý výber. Nutri-Score už nájdete v obchodoch a vyhláška o ňom by mala tiež začať platiť na jeseň.
Široké zavedenie výživového loga ako pomôcky pre zdravé nakupovanie potravín v Nemecku sa blíži.
Federálny kabinet teraz schválil vyhlášku, ktorú predložila ministerka potravín Julia Klöckner (CDU) o zavedení takzvaného Nutri-Score pre balené potraviny.
Ak EÚ do septembra nevznesie žiadne námietky, nariadenie by malo byť témou Spolkovej rady v októbri a malo by vstúpiť do platnosti najneskôr v novembri.
Potom bude prebiehať informačná kampaň o logu pre občanov. Niektorí výrobcovia pokračovali a už to používajú na svojich výrobkoch.
Celkové hodnotenie komponentov
Okrem obsahu cukru, tukov a solí obsahuje Nutri-Score do celkového hodnotenia aj odporúčané zložky, ako sú vláknina a určité bielkoviny, a potom dáva jedinú hodnotu - na päťbodovej škále od „A“ po tmavozelenom poli pre najpriaznivejšie vyváženie najhoršie žlté „C“ až červené „E“.
Príslušné pole je zvýraznené. Logo na prednej strane balenia je určené na doplnenie povinnej tabuľky výživových hodnôt v celej EÚ.
Cieľom je „čo najširšie využitie,“ uviedlo Klöcknerovo ministerstvo. Podľa právnych predpisov EÚ nie je povinné zavedenie na vnútroštátnej úrovni možné.
Počas súčasného nemeckého predsedníctva v Rade EÚ chce Klöckner podporovať rozvoj rozšíreného nutričného označovania v celej EÚ. Po dlhých sporoch minulú jeseň sa minister rozhodol pre logo Nutri-Score ako logo voľby.
Obrázková galéria: Takto sa líšia výrobky výživovým obsahom
Nutri-Score ako „vizuálne jasná orientačná pomôcka“
„Nejde o to, že sa zaobídeme bez, ale o lepšiu alternatívu, o možnosti vedomého rozhodovania bez toho, aby ste museli prechádzať zdĺhavými výživovými tabuľkami,“ zdôraznil Klöckner.
Zachovali sa, ale na prednej strane výrobkov sa nachádza aj „opticky jasná orientačná pomôcka“.
„Od spoločností jasne očakávam, že budú štítok používať,“ ozrejmil minister. Obhajcovia spotrebiteľov vyvíjajú tlak na to, aby sa využívala čo najširšie.
Zavedenie Nutri-Score je „veľkým výživovým projektom“, uviedol Klöckner. Práve preto, že sa Nemci čoraz viac obracajú k hotovým jedlám, je dôležité rýchlo vidieť, ako sa celkovo hodnotí zloženie.
To tiež dá potravinárskemu priemyslu „impulz“ k produkcii výrobkov, ktoré dosahujú lepšie výsledky.
V máji spotrebiteľské centrum v Hamburgu našlo v štúdii trhu v maloobchode dobrých 1000 výrobkov s Nutri-Score.
To je však iba zlomok položiek, ktoré ponúkajú supermarkety a obchodné domy. Priekopníkmi sú medzinárodné potravinárske skupiny ako Danone a Nestlé, ktoré už používajú logo aj bez nariadenia.