Po siedmich dňoch americkej stravy mali cukrovku! Šesť mužov zjedlo cez 6 000 kalórií
Americká strava s viac ako 6 000 kalóriami denne, pozostávajúca z pizze, hamburgerov, omáčok a hranoliek, bola týždenne testovaná šiestimi dobrovoľníkmi v experimente koordinovanom špecialistami z Temple University vo Philadelphii. Dostali cukrovku.
Guenther Boden a Salim Merali, vedci z Temple University vo Filadelfii, uskutočnili experiment so šiestimi dobrovoľníkmi, ktorí týždeň jedli výlučne americké diétne jedlá, hamburgery, pizzu, hranolky, všetko bohato „pridávali“ do omáčok.
Zjedli trikrát toľko, koľko potrebovali
Dobrovoľníci zjedli takmer trikrát toľko, koľko potrebovali. Ukázalo sa, že obezita je len jedným z problémov spôsobených nadmerným príjmom potravy. Aj jeden z najmenších problémov ...
Inzulínová rezistencia po dvoch dňoch
„Jedli a chutilo im to!“ Povedal Boden. Šestka netušila, že iba za dva dni sa u nich vyvinula inzulínová rezistencia, čo znamená, že sa u nich rozvinula cukrovka.
6 000 kalória sa môže zdať prehnaná, ale pre športovca, ktorý vedie aktívny život a vynakladá veľké úsilie, je tento objem normálny. Konzumuje a spaľuje kalórie, na rozdiel od jedinca so sedavým spôsobom života.
Keď sa zdravo stravuje, zvyšuje sa jeho hladina glukózy v krvi a jeho telo reaguje tvorbou inzulínu. Tento hormón spôsobuje, že telo ukladá prebytočnú glukózu do zásob. V prípade chorého človeka zostáva hladina glukózy v krvi vysoká, čo ovplyvňuje životne dôležité orgány, obličky alebo srdce, ale aj nervový systém.
Boli ubytovaní v nemocnici
Šesť dobrovoľníkov bolo ubytovaných v nemocnici, kde boli pozorne sledovaní. Nesmeli sa namáhať a na konci experimentu vážili takmer o 4 kilogramy viac ako na začiatku.
Vedci skúmali príčiny inzulínovej rezistencie v dôsledku obezity a zaznamenali množstvo uspokojivých výsledkov. Navyše veria, že dobrovoľníkom sa zdravie vráti, akonáhle sa vrátia k zdravému životnému štýlu.