Pochopte a vypočítajte kalórie; Rodinný veniec

Fitness a jedlo

vypočítajte

Naše telo udržuje svoju telesnú teplotu na konštantnej hodnote 37 stupňov. Každý, kto niekedy udržiaval táborák, vie, že na to treba veľa palivového dreva. Naše telo túto energiu získava z potravy. Presnejšie z tých, ktoré sú v nich obsiahnuté Makroživiny Tuk, sacharidy a bielkoviny. Po odbúraní v čreve sa tieto živiny transportujú do buniek tela a tam sa rozkladajú. Uvoľňuje sa požadovaná energia. Ich množstvo sa meria v kilojouloch (kJ) alebo Kilokalórie (kcal). Jedno kilokalórie zodpovedá 4,184 kilojoulom.

Nazýva sa množstvo energie, ktoré telo potrebuje na dosiahnutie svojej stálej teploty pri izbovej teplote a bez fyzického cvičenia Bazálny metabolizmus. Energia však nie je potrebná iba na udržanie nášho metabolizmu, ale slúži aj ako palivo pre naše svaly. Tomu zodpovedá aj to Obrat výkonu. Niekto, kto málo cvičí, má nižší obrat ako niekto, kto fyzicky pracuje. Bazálny metabolizmus nie je pre všetkých ľudí rovnaký a závisí od rôznych faktorov, ako sú pohlavie, vek a hmotnosť. Ako hrubé pravidlo:

20 - 30 rokov: hmotnosť v kilogramoch x 25 = bazálny metabolizmus v kilokalóriách za deň
30 - 70 rokov: hmotnosť v kilogramoch x 22,5 = bazálny metabolizmus v kilokalóriách za deň
> 70 rokov: Hmotnosť v kilogramoch x 20 = bazálny metabolizmus v kilokalóriách za deň

Obrat výkonu je primárne určený fyzickou aktivitou človeka v práci a vo voľnom čase. Hodnoty sa týkajú ľudí, ktorí pracujú hlavne sedavým spôsobom. Smerné hodnoty zodpovedajúcim spôsobom stúpajú so zvyšujúcou sa fyzickou aktivitou. Pretože výkonový obrat je veľmi odlišný, je vhodné začať s hrubým stanovením a potom zvyšovať alebo znižovať o 100 kcal za týždeň. Podľa toho, či klesáte alebo stúpate so súčasným výdajom kalórií. Z tohto dôvodu vám môžem odporučiť dočasné zaznamenanie vašich kalórií cez aplikáciu. Okrem skutočného príjmu kalórií rýchlo získate predstavu o tom, ktoré potraviny obsahujú ktoré živiny a kalórie. Článok o tomto nájdete tu.

Aby som mohol ľahšie vypočítať vašu osobnú výkonnosť a kalórie, ktoré potrebujete pre jednotlivé diéty, vytvoril som tu malý hárok programu Excel.