Počítanie kalórií pri zotavovaní sa z poruchy stravovania to skutočne pomáha
Nemohlo to byť viac protirečivé. Robím zotavenie, ale počítam kalórie. Pozadie môjho rozhodnutia si môžete opäť prečítať - TU. Je zrejmé, že zotavenie sa z poruchy stravovania a počítanie kalórií na prvý pohľad naozaj nejdú dokopy. Rovnako nechcem nikoho povzbudzovať, aby počítanie kalórií považoval za trvalé riešenie. Ani ja na tom nechcem byť závislý celý svoj život. Počítanie kalórií však bolo takpovediac riešením a mojou poslednou možnosťou, ako začať znovu jesť. Prvý krok správnym smerom.
Sledujem svoje kalórie už dobré dva mesiace. V skutočnosti mi to pomohlo objaviť nové zdroje potravy pre seba. Na pamiatku: Celé týždne som sa živil iba mliekom a sójovým mliekom, čo bohužiaľ znamenalo, že som pribral, pretože som prekročil svoj bazálny metabolizmus, ale stále som hladoval. Aj keď som vďaka tomu pribral a vedel som, že tomu môžem zabrániť tuhými jedlami, zrazu som mal problémy s ich skutočným jedením.
Odkedy sledujem, dokázal som zjesť svoje tri jedlá denne. V pevnej forme. Mlieko už takmer nepijem. Moja spotreba kávy rapídne poklesla. Jednoznačné zlepšenie. Stále sa chystám zmeniť svoj pohľad a pohľady na tému počítania kalórií. Postupom času získate niekoľko poznatkov. Sledovanie nie je trvalým riešením. Najmä nie pokiaľ ide o zotavenie z poruchy stravovania.
Naberte odvahu a problém vyriešte ručne
Prečo je počítanie kalórií užitočné na začiatku zotavenia
Ľudia s poruchou stravovania sú čudní. Kontrola je pre nás niečo, čoho sa len veľmi ťažko môžeme vzdať. Preto sú najmä záchvaty stravovania absolútne najnižším bodom straty kontroly bez ohľadu na to, či trpíte záchvatmi záchvatu podtypu anorexie, bulímiou alebo poruchami stravovania. Najväčší strach z jedla som mal z toho, že hneď ako som začal jesť tuhú stravu, okamžite som upadol do režimu nárazového čistenia. Našťastie sa to nikdy nestalo od prvého dňa. Plánovanie mi pomohlo nielen jesť, ale aj nič nevynechať. Aspoň na začiatku. Ale o tom viac za chvíľu.
Vzdať sa kontroly cez noc je ťažké. Už len pomyslenie na to je prekážkou. Nemôžem sa zmeniť zo dňa na deň. Najmä preto, že mám poruchu stravovania už deväť rokov. Motivácia niečo zmeniť bola a je veľká. Strach zo straty kontroly však bol a je väčší. U pacientov s poruchami príjmu potravy sú myšlienky na stratu kontroly neuveriteľne ťažko znášateľné, a preto sa rozhodne zasadzujem za počítanie kalórií na začiatku samoliečby.
Ďalší dôvod: Odhad veľkosti porcie. Stále nemôžem presne povedať, čo je normálna porcia a čo je príliš veľa alebo príliš málo. Zlepšuje sa to však, ale na začiatku by som bol v tomto smere obzvlášť bezmocný. Samotné sledovanie však nestačí. Musíte tiež zistiť, čo vaše telo skutočne potrebuje.
Ale pozor: sledovanie sa môže skutočne pokaziť
Lákavé pokušenia, nutkanie pohybovať sa a dôsledná fixácia na nutričné hodnoty
Rovnako ako sledovanie na začiatku fungovalo pre mňa, boli aj momenty, ktoré šli neoptimálne. Sledovanie ma tiež zvedlo, aby som zmenšil svoje porcie. Kde môžem ušetriť ešte viac? Presný zoznam výživových hodnôt ma dokonca pobláznil. Už som vám povedal, že sacharidy sú obzvlášť problematické. Ešte problematickejšie ako tuky (ktoré mi pripadajú problematické iba v podobe čistého oleja a masla, teda „znateľného“ tuku, ale menej v podobe orechov, rýb alebo avokáda). Pretože sledujem aj zeleninu, ktorej hlavnými živinami sú väčšinou sacharidy, dostal som miernu paniku, keď moja sacharidová tyčinka v aplikácii vystrelila. To zase často viedlo k tomu, že som rád znížil sacharidy, ktoré vás skutočne zasýtia (ako sú obilné výrobky a zemiaky atď.) Na minimum.
Podiel plniacich jedál, ako je kuskus, bulgur alebo zemiaky, sa znížil, ale zvýšil sa podiel zeleniny. Samozrejme, že je dobré, ak sa ľahko dostanete k svojej „5-ke“ a samozrejme je tiež dobré, ak jete veľa zeleniny. Ale nie je dobré žiť hlavne zo zeleniny. V poslednej dobe som si tiež všimol, že moja energetická úroveň klesla. V dňoch, keď som športoval, sa u mňa tiež objavila skutočná túžba po pohybe. Na druhý deň ste mohli zahodiť, pretože som takmer nemal energiu.
Teraz by to teda malo pokračovať
Ktoré kroky sú ďalšie
Zatiaľ sa neviem celkom odtrhnúť od počítania kalórií. Na svojej ceste do Bulharska som sa musel vzdať kontroly a videl som, že to funguje, ale doma som do toho bodu ešte nedospel. Sám som sa však rozhodol, že so sledovaním zeleniny sa musím pomaly, ale isto vzdať. To len zbytočne zvyšuje moje kalórie a ešte viac sa vyhýbam sacharidom. Hej, je jedno, či si cuketu vážim na 100 gramov alebo zjem celú. Tiež som nikdy nevidel človeka priberať na zelenine. Preto chcem v ďalšom kroku prestať so sledovaním zeleniny.
Je tiež dôležité vrátiť svoju energetickú hladinu späť. Posledné dni sa niesli v znamení únavy a slabosti. Pretože ma opäť baví šport, rovnako ako aktívne sa zúčastňujem na živote, je potrebné venovať mu viac pozornosti. Je len krajšie byť energickou mladou ženou namiesto unaveného svišťa, ktorý nevie vstať z postele a je bledý.
Okrem toho by som sa chcel konečne podrobiť lekárskej prehliadke. Podrobte sa dôkladnej kontrole, aby ste zistili všetky moje nedostatky, aby som ich mohol zamerať. Sám očakávam najmä nedostatok železa, a preto sa už teraz uisťujem, že konzumujem viac železa.
Ako to väčšinou s jedlom robím
Čo ide dobre? Čo dosť zlé? A aké nové poznatky boli pridané?
Raňajky sú pre mňa najjednoduchšie jedlo. Na večeru tie, kde mám najviac zápasov. Najmä tým neskôr. To neznamená, že po 14:00 nebudem jesť nič, čo som robila pri svojej anorexii, ale rada večeriam, keď je ešte svetlo. Jedenie „na cestách“ je pre mňa tiež absolútnou hrôzou. Aspoň teraz, keď sa cítim nepríjemne a pozorovane. Na druhej strane si myslím, že je dobré, že si chcem dopriať čas na jedlo a sadnúť si namiesto toho, aby som sa napchávala pri chôdzi.
Naozaj sa snažím nevynechávať jedlá. Ak budem mať príliš dlho hlad, upadám späť do akéhosi návykového šialenstva. To je presne ten problém s poruchami stravovania. So svojou „drogou“ ste konfrontovaní každý deň. Pre mňa je to hlad. Ak to trvá príliš dlho, pomaly si ten pocit začínam užívať a skutočne ma to núti cítiť sa vysoko. Jedným z dôvodov, prečo sa poruchy stravovania tak ťažko liečia. A práve v tom spočíva nebezpečenstvo: Ak vynechávam jedlá príliš dlho, mám tendenciu ich úplne vynechávať a opakovať postup.
Našťastie sa môžem spoľahnúť na podporu mojich priateľov a rodiny, ktorí presne vedia, aké dôležité je pre mňa to, že si nechám všetko jedlo. Je skutočne dojímavé, koľko pozornosti venujú najmä týmto prestávkam. Ak sme celý deň vonku, naozaj si so mnou sadnú a vidia, že si dám niečo na jedenie. Vždy vám môžem povedať, kedy sa cítim obzvlášť slabý a chcel by som jesť sám bez toho, aby som mal pocit, že ma budete považovať za monštrum, čo však v skutočnosti nie je tento prípad.
Bez tejto podpory by to celé bolo oveľa zložitejšie a zložitejšie, a preto som rád, že mám okolo seba ľudí, ktorí sa zotavujú, ktorí skutočne chcú, aby som sa cítil lepšie. To neberiem ako samozrejmosť.
Ako dlho ešte chcem počítať kalórie
Mojím cieľom je naučiť sa opäť intuitívne stravovať, takže viem, že raz príde a musí prísť čas, kedy by som sa mal vzdať počítania kalórií. Už som si všimol, že mám ambíciu zaobísť sa bez kuchynskej váhy. A tiež viem, že mám ambície prestať počítať kalórie úplne. Často som mal pozitívne skúsenosti, že nepriberám okamžite, ak nepočítam kalórie alebo „jem ako ostatní“. Niečo také nazývame pozitívnou učebnou skúsenosťou v psychológii. Len ich nemôžem pustiť z dohľadu alebo na ne zabudnúť.
Tento šport mimochodom ide skvele. Našiel som si cestu späť k pravidelnému cvičeniu. Len viem, že na to potrebujem aj dobrú energetickú hladinu. Čím viac energie moje telo má, tým dlhšie dokážem vydržať a tým viac dokážem. Som naozaj šťastná, že teraz vediem aktívnejší život. Na jednej strane mi to pomáha jesť. Na druhej strane som si istý, že mi tiež pomôže prestať počítať kalórie znova.