Podvádzanie dní v ketogénnej strave - predĺženie obdobia chudnutia a namáhanie tela
Podvádzanie v ketogénnej strave. Všetci sme už počuli o tomto protokole a niektorí priaznivci ho intenzívne propagujú ako spôsob, ako nezmariť telo úplným vylúčením cukrov, ale tiež podľa nich spôsobiť „šok“ v období plató. Nesprávne, hovorím. Pretože keď sa v ketogénnej strave uchýlime k dňom podvádzania, zadržíme v tele iba vodu (4 gramy na 1 gram uhľohydrátu) a zbavíme sa jej po návrate k diéte. Ako nám pomáha psychologicky pribrať a potom schudnúť? S ničím, pretože vstupujeme iba do začarovaného kruhu, v ktorom sa konkrétne stavy (opätovného) prispôsobenia sa strave stanú nemennou a obdobie určené na chudnutie sa bude agonicky dlho predlžovať.

Keď si zvolíme za svoj životný štýl ketogénnu stravu, naše telo začne proces adaptácie. Dochádza k určitým hormonálnym zmenám a tráviaci systém začína syntetizovať vo väčšom množstve určité enzýmy, ktoré pomáhajú tráviť lipidy. Preto, keď sa v ketogénnej strave uchýlite k jednodňovému podvádzaniu, tento proces iba prerušíte a nikdy nedovolíte telu, aby sa úplne prispôsobilo.
Ďalším problémom podvádzania dní v ketogénnej strave je, že sa nikto nerozhodne podvádzať pomocou prírodných potravín, ako je sezónne ovocie, v obmedzenom množstve, ale s použitím rafinovaných cukrov, nadmerne spracovanej múky a trans-tukov. Skrátka cukrovinky a rýchle občerstvenie. Správny protokol o podvádzaní (odporúča sa iba v kulturistike) spočíva v minimalizácii tukov a zvyšovaní sacharidov. Aké potraviny však majú tieto dve vlastnosti a sú chutné súčasne?
Po dni podvádzania s rafinovanými sacharidmi sa väčšina ľudí cíti slabá, bez energie, nafúknutá. Je to normálne, pretože odbúravanie sacharidov prebieha v tenkom čreve. Pre rýchly návrat do keta, aj keď sa to po pizzi a koláčoch môže zdať ťažké, osobne odporúčam pôst minimálne 18 hodín. Telo bude musieť spotrebovať na energiu glykogén z pečene a svalov a adaptácia bude rýchlejšia, ak po ruke nebude žiadny iný zdroj energie (príjem keto potravy).
Jednou z hlavných výhod ketogénnej diéty je okrem chudnutia a použiteľnosti pri zmierňovaní prejavov určitých chorôb eliminácia závislosti od cukru. Prečo by ste mali naďalej živiť závislosť, ktorá vás priviedla do bodu, keď sa rozhodnete zmeniť svoj životný štýl? Buďte silnejší ako pokušenia okolo vás a priberajte!