Podvýživa v dôsledku ketogénnej stravy Tavarlin
Mnoho kritikov ketogénnej stravy obviňuje stravu z príliš jednostrannej propagácie podvýživy. Vypočítame, aké výživné môže byť ketogénne denné menu.
Keď hovoríme o ketogénnej strave, diéte s nízkym obsahom sacharidov a tukoch alebo jednoducho o redukcii sacharidov, mnohým kritikom sa pripomína slávna Atkinsova diéta alebo sa uvažuje o strave, ktorá je založená iba na tukoch a živočíšnych produktoch. Obvinenia rýchlo znejú: „Tí, ktorí sa zaobídu bez sacharidov, jedia jednostranne a riskujú podvýživu.“ Najmä keď sa ketogénna strava odporúča ako sprievodný liečebný postup na podporu konvenčnej lekárskej liečby rakoviny, mnohí vidia rizikový prísun živín pre pacientov s rakovinou.
To je však nesprávne, pretože to chceme ilustrovať na našej ukážkovej ponuke z nasledujúceho dňa. Ak je diéta s veľmi nízkym obsahom sacharidov implementovaná rozumným a premysleným spôsobom, je absolútne schopná uspokojiť potrebu všetkých dôležitých vitamínov a minerálov a poskytnúť pacientom s rakovinou najmä potrebnú energiu a bielkoviny. Je dôležité, aby základ stravy tvorila zelenina s nízkym obsahom škrobu a vysoko kvalitné oleje, ktoré sú doplnené niektorými zdrojmi bielkovín.
Naše denné menu
Raňajky: malinový tvaroh s ľanovými semiačkami
Obed: losos so stredomorskou zeleninou a malý šalát
Večera: omeleta z brokolice a húb
Výživové hodnoty rozložené na deň sú:
Ako ukazuje pokrytie vitamínmi a minerálmi, odporúčania týkajúce sa príjmu Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) sú splnené takmer na 100% alebo sú nad rámec požiadaviek. Ak by ste mali čerpať priemer za celý týždeň, situácia v zásobovaní by určite vyzerala ešte lepšie.
Vidíte: pestrá strava na báze zeleniny a oleja, ktorú dopĺňajú zdroje bielkovín, ako sú ryby, mäso, orechy, vajcia a syry, nie je jednostranná ani neprispieva k podvýžive.
Zostaňte v obraze
Nepremeškajte nič. S našim pravidelne vydávaným spravodajom budete dostávať najnovšie články jasne a priamo e-mailom.
Prihlásiť sa teraz.