Podvýživa zdravia napriek nadváhe - WELT

Nevyliečiteľná chuť na rýchle občerstvenie: Ani Britom s nadváhou chýbajú vitamíny a stopové prvky

Rýchle občerstvenie a hotové jedlá namiesto ovocia a zeleniny: Milióny Britov majú nadváhu, ale veľa z nich je podvyživených. V Anglicku bol podľa odborníkov ešte v čase druhej svetovej vojny prísun výživných potravín lepší ako dnes.

M ilion Briti majú nadváhu - a podľa odborníkov sú mnohí z nich podvyživení. Nehrozí im smrť hladom, ale zvyšuje sa zdravotné riziko, ktoré už zvyšuje obezita. Na prvý pohľad je často nemožné zistiť, či je človek podvyživený, hovorí Marinos Elia, profesor klinickej výživy a metabolizmu na univerzite v Southamptone. „Ľudia môžu jesť príliš veľa, ale málo ovocia a zeleniny.“

Podľa zdravotníckeho úradu sa predpokladá, že najmenej dva milióny Britov sú podvyživených, odborníci dokonca predpokladajú až štyri milióny, asi šesť percent britskej populácie. Koľko z nich má nadváhu, nie je presne známe. Podľa oficiálnych štatistík má 75 percent Britov nadváhu a 22 percent dokonca obéznych. Za posledných päť rokov sa počet hospitalizovaných pacientov s diagnostikovanou podvýživou zvýšil o viac ako 40 percent. Čiastočne sa to však pripisuje aj skutočnosti, že téme sa venuje väčšia pozornosť.

Odborníci sa domnievajú, že aj v čase prideľovania potravín počas druhej svetovej vojny bol prísun výživných potravín lepší ako v súčasnosti. Je to hlavne kvôli vzniku hotových jedál a rýchleho občerstvenia, ktoré často neobsahujú dostatok vitamínov a stopových prvkov. „Je častou mylnou predstavou, že keď ste tučný, nemôžete byť podvyživení,“ uviedol Alastair McKinlay, gastroenterológ a predseda Akčnej skupiny pre podvýživu vo Veľkej Británii.

---