Pohanka a mäso recepty kuchár
Pohánka z quinoi
jednoduché, bez mäsa, zdravé
Chlieb s pohánkovo-ryžovým koláčom
bezlepkové + vegánske, bez vajec, bez mliečnych výrobkov
Pohánkový chlieb III zelenina + mäso
bezlepkové, bez vajec, bez mliečnych výrobkov
Tvarohový koláč II, bez dna
bez lepku + bez vajec (pohánka)
Syr - mäso - palacinky
Bez lepku a vajec
Pohánka - mleté mäso - paradajkový guláš
Vložte pohánku do cedníka, krátko prepláchnite studenou vodou a dobre sceďte. V hrnci rozohrejeme maslo alebo olej a pridáme pohánku. Krátko restujeme (asi 5 minút), kým nezačne cítiť „orechovo“. Potom pridáme vodu a
Grechka
Mäso nakrájame na kocky a na panvici na troche tuku orestujeme. Cibuľu a mrkvu tiež nakrájajte na kocky a pridajte. Keď je cibuľa priesvitná, odmrazíme ju vývarom a pridáme bobkový list, necháme všetko dusiť. kniha
Yadwigov hrniec na červené víno
Quark - tahini - koriandrový koláč
Citrónový koláč IV
Vrstvový koláč II Kurmanajefka
bezlepkové + bez vajec + vlastný recept
Citrónový koláč V
Pohánkový koláč Mary
bezlepkové/vajce + mlieko + maslo + bez margarínov/vlastný recept
Citrónové muffiny
bezlepkové, bez vajec, bez mliečnych výrobkov, vegánske
Mramorový koláč (mak)
Kokosový krémový koláč X, ovocie
Bezlepkové a bez vajec a bez mliečnych výrobkov a vegánske
Jablkový a banánový koláč
bezlepkové, bez vajec, bez mliečnych výrobkov, s nízkym obsahom tuku, vegánske
Cookie III
bez lepku + vajcia + mliečne výrobky + orechy zdarma
citrónový koláč
Panhas
Špecialita z Porúria
Halušky z pohánkovej múky
Pohánkové placky
Pohánkové krúpy vložíme do 1/2 l vriacej, mierne osolenej vody, necháme na miernom ohni 5 - 10 minút napučať, potom necháme vychladnúť. Uvarenú šunku nakrájame na malé kúsky, pažítku nasekáme na malé kolieska a cibuľu. Spolu
Mandľový krémový koláč I
bezlepkové, bez vajec, bez kravského mlieka, vegánske
Panhas
Vodu dajte do veľkého, vysokého hrnca. Čierny puding nakrájame na plátky. Do studenej vody dáme mleté mäso, mleté mäso a čierny puding. Trochu roztlačíme so zemiakovým strojom. Necháme povariť asi 10 minút. Miešajte medzi tým! Okoreniť. Potom
Karbonátky, pikantné
bezlepkové, bez vajec, bez kravského mlieka, vegánske
Bochum Panhas
Panhy s perličkovým jačmeňom
Fašírky I
bezlepkové, bez vajec a použitie zvyškov
Husté slaninové alebo pohánkové placky s oknami
ako severonemecký štýl svokry
Slaná fašírka
Ravioli so syrom - mleté mäso - plnka
Na cesto miesime múku s predtým ľahko rozšľahanými vajcami, soľou a olejom. Postupne pridávame vodu a cesto 10 minút prikryjeme. Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno a orestujeme na olivovom oleji. Hackfle