Pohánka vyklíčila 400 g
Pohánka nie je zrno, ale pseudozrno, presnejšie „rastlina krídlatky“ a je neskutočne zdravá. Je to jednoročná rastlina pochádzajúca z Číny a Tibetu a v súčasnosti sa pestuje aj v Holandsku. Včely milujú pohánkovú rastlinu a používajú ju na výrobu veľmi aromatického medu s veľkou obľubou.
Pohánka je veľmi výživná, vysoko vláknitá a ľahko stráviteľná. Je bohatý na minerály ako horčík, fosfor, železo, zinok, mangán a meď. Obsahuje tiež vitamíny B1 a B6, veľa bielkovín a aminokyseliny lyzín a arginín. Pohánková múka obsahuje viac antioxidantov ako iné zrná. Pohánka boduje aj na glykemickom indexe a udržuje hladinu cukru v krvi v zdravej rovnováhe.
Spoločnosť Planet Organic o svojich výrobkoch hovorí: "Vieme, že orechy, zrná, fazuľa a semená sú jedny z najvýživnejších potravín na planéte. V pôvodnej podobe však môžu byť ťažko stráviteľné. Preto ich necháme klíčiť. Takto ich aktivujeme spiace semená a premieňať ich na superpotraviny. Sadenice doslova sršali vitalitou a ľahko stráviteľnými živinami. “
Bezlepková pohánka je perfektná a kvalitná príloha ku pikantným jedlám do šalátov a na surový chlieb, krekry a koláče. Chutí tiež vynikajúco v müsli, smoothies a koktejloch.
Skladujte rýmovanú pohánku na chladnom a suchom mieste.
Pôvod:
EÚ/mimo EÚ
Zloženie:
Organická pohánka (naklíčená)
Nutričné hodnoty na 100 g:
Kalórie: 750 KJ (179 kcal)
Tuk: 1,8 g
Sacharidy: 38 g, z toho 1,3 g cukru
Bielkoviny: 6,8 g
Vlákna: 5,4 g
Soľ: 0 g